做烤饼干是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的烤饼干,下面小编为你整理了一些烤饼干的做法。
烤饼干的配料
烤饼干的做法步骤
1. 发酵粉用温水化开和面
2. 面和好发三至四小时 (面不能和硬哦 后面是要用手抓面团的)
3. 葱姜切末
4. 肥肉是在菜市场搅好的 回来自己在剁一下(必须是纯肥肉)
5. 肉糜和葱姜搅拌加入盐味精四茶勺蚝油 不要吝啬蚝油哦
6. 手抹油把面剂子抓适量大小(面和的有点硬了 大家做的时候要比我这个和的软些)
7. 面压开放肉馅
8. 妈妈包的太快来不及拍了
9. 封口
10. 擀薄 越薄越酥脆
11. 放入烤盘把边缘拉薄
12. 烤箱最高温度预热 上下火 最上层和最下层各放一层 一面烤至表面略金黄翻面烤 基本肥肉都烤成油了……
13. 成品 涂上黄豆酱吃更是极好
烤饼干的小贴士
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的
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