40岁减肥食谱

40岁减肥食谱的做法有哪些？减肥期每天按时作息很重要，吃饭时间一定要规律,管住自己的嘴不是少吃，而是调整饮食结构。那么我们应该吃些什么食物来帮助减肥比较好呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于40岁减肥食谱，一起来看看怎么做吧!

40岁减肥食谱做法一

皮蛋瘦肉粥

材料

大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱

做法

1.大米(东北大米)提前泡好，大概泡2-3小时;瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。

3.出锅前放入葱末，即可。

40岁减肥食谱做法二

素炒卷心菜

材料

卷心菜、青辣椒、西红柿、葱

做法

1、卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。

2、然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒;

3、待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，本人比较喜欢酸一点，就加适量的醋(也可以不放，按自己口味)，最后放一点鸡精，就可以出锅了。

40岁减肥食谱做法三

西兰花炒虾仁

材料

西兰花1颗，新鲜虾仁100克，蒜瓣3个

做法

1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用

2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。

3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅!

小贴士

西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。
 

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