凉拌豆笋的家常做法简单又美味

豆笋的营养丰富，口感嫩滑，这道凉拌豆笋是一道做法简单又好吃的家常美味。下面一起来看看凉拌豆笋的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌豆笋的食材

凉拌豆笋的做法步骤

1.买这种一大片扁的豆笋，软一些，口感也相对一根根的豆笋好一些2.将豆笋放入开水中，泡发至软

3.准备好姜蒜葱末备用4.将泡好的豆笋切成三到五厘米的段，沥干水分5.将食用油倒入锅中，烧热，将豆笋加入锅中，关火，拌匀

6.加入准备好的葱姜蒜末、盐、味精、酱油、辣椒，将豆笋充分拌匀即可

凉拌豆笋的其他简单做法

凉拌竹笋的制作材料：

主料：竹笋。盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。

1、竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。

2、把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。

3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加葱。