根据节气健康饮食是养好身体的关键,那么适合我们吃的食材有哪些,我们又该如何来吃?以下是觅食录小编为你整理的男人 24节气养生 食谱,希望能帮到你。
24节气养生食谱做法一
韭菜炒虾
材料
韭菜350克,小虾300克,料酒1茶匙(5ml),盐1汤匙(15克)
做法
1.准备材料,小虾去掉头部,清洗干净,韭菜切成段
2.锅中放油,倒入料酒和小虾,炒至变色
3.倒入韭菜
4.放入适量的盐,翻炒后,韭菜熟了即可盛出
24节气养生食谱做法二
鲫鱼豆腐锅
材料
鲫鱼1尾,姜50克,豆腐1块,葱2根,沙拉油50㏄,鱼丸4颗,鱼板3片,清香汤底1000㏄,盐1茶匙,味精1/4茶匙,胡椒粉少许
做法
1.鲫鱼去鳞洗净;姜洗净沥干后切片;豆腐切块;葱洗净沥干切段,备用。
2.热一锅,放入适量沙拉油,再放入作法1的鲫鱼,煎至两面皆呈焦黄。
3.作法2中加入作法1的姜片后,再加入清香汤底后,拌煮一下。
4.再加入作法1的豆腐块与鱼丸一起拌煮,待煮沸后转中火续煮约15分钟后,再加入鱼板及作法1的葱段,即完成。
24节气养生食谱做法三
红焖羊肉
材料
羊肉,大蒜,料酒,香辣酱,干红辣椒,姜片,生抽,老抽,糖,盐,八角,花椒,桂皮,枸杞
做法
1、羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块。
2、胡萝卜切大块。
3、锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色。
4、倒入料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐炒匀。
5、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅,放入枸杞,放八角、花椒和桂皮(这三种料用调味盒装起来放入砂锅内),加入开水。
6、小火慢炖1小时候后,加入胡萝卜,再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。
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