大学生减肥健康食谱

大学生减肥健康食谱的做法有哪些？如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担，导致饮食过量，从而造成肥胖；或者营养不良。那么应该注意吃些什么食物对减肥会比较有帮助呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于大学生减肥健康食谱做法，一起来看看怎么做吧!

大学生减肥健康食谱做法一

荷叶粥

材料

鲜荷叶一张，糯米适量，大米适量，无花果一颗，枸杞适量

做法

1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟

2.荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮

3.粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了

大学生减肥健康食谱做法二

炖三鲜豆腐

材料

主料：北豆腐400克，

辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，油菜心100克，白菜40克，

调料：植物油20克，香油15克，料酒25克，玉米淀粉50克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，姜5克

做法

1.将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀;

2.取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐末蓉，上笼屉置火上蒸10分钟左右捞出，成为豆腐丸;

3.将香菇和冬笋均切成骨排片，投入沸水锅中氽一下，捞出;

4.白菜去掉外层老叶，留下白菜心备用;

5.油菜掰去老叶，成为只剩三四个嫩叶的菜心，同青菜心(白菜心)一起投入沸水锅中氽透，捞出;

6.将锅置于旺火上，倒入植物油烧至温热，放入姜末煸炒出香味;

7.倒入高汤(500克)烧沸，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香菇片、冬笋片和青菜心、豆腐丸稍炖片刻，随即捞入盘中;

8.将油菜心摆成花瓣形香菇片、冬笋片和青菜心摆在盘中，再放入豆腐丸。

9.用湿淀粉将汤汁勾浓芡，浇上盘即可。

大学生减肥健康食谱做法三

苹果炖鱼

材料

苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。

做法

1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。

2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。

3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
 

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