月子下奶食谱

坐月子期间应该吃些什么食物来帮助下奶会比较好呢？坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微，特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要，不容忽视。以下是觅食录小编分享给大家的关于月子下奶食谱，一起来看看怎么做吧!

月子下奶食谱1：豌豆牛肉粒

材料

鲜豌豆250g，牛肉150g，大蒜1瓣，鲜姜2片，鲜小红辣椒2根，料酒2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，生抽2茶匙(10ml)，水淀粉2汤匙(30ml)，鸡汤40ml，油20ml

做法

1、将鲜豌豆仁从豆荚中剥出洗净;牛肉洗净切成0.5cm大小的粒;大蒜切片;鲜小红辣椒斜切成圈，备用。

2、牛肉粒中加入料酒、盐、胡椒粉和1汤匙水淀粉(15ml)拌匀腌制15分钟。

3、大火烧开锅中的水，放入豌豆仁汆烫30秒，盛出泡入凉水中浸凉，捞出沥干水分待用。

4、大火烧热炒锅中的油，放入大蒜片、鲜姜片和小红辣椒圈爆香，倒入腌好的牛肉粒翻炒片刻，加入豌豆仁，调入生抽、鸡汤和水淀粉翻炒均匀，淋入芝麻香油

即可。

月子下奶食谱2：砂锅鲢鱼头

材料

鲢鱼头1500克，油、猪油、葱姜、料酒、胡椒、味精适量

做法

1、鱼头去鳞去鳃去内脏洗净;

2、起锅热油煎鱼头捞出，放入烧开水的砂锅;

3、放葱姜、料酒、猪油;

4、大火煮沸后改用小火炖1-3小时;

5、放盐、胡椒粉和味精调味，撒上葱花即可。

月子下奶食谱3：凤爪花生煲

材料

鸡爪，花生，姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色

做法

1.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。

2.锅内烧热油，中小火把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。

3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱

4.鸡爪与花生放在锅内，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植

物油，盐，糖色，大火烧开后，转小火煮一个小时大火收汁

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