坐月子吃什么蔬菜下奶

下奶是月子里大家最关心的一个话题之一。产妇吃什么蔬菜下奶?以下是觅食录小编为你整理的坐月子吃什么蔬菜下奶，希望能帮到你。

产妇吃什么蔬菜下奶：

金针菜

金针菜又叫萱草花，另有黄花菜等别称，是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物，根呈块状，喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。

茭白

茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，在水乡泽国的江南一带，与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。

由于茭白性冷，乳母如为脾胃虚寒、大便不实，则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。

莴笋

莴笋性味苦寒，有通乳功效，产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

豌豆

豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

豆腐

豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。

坐月子吃什么下奶之下奶家常菜

虾米香炒茭白笋

材料：虾米1大匙，茭白笋4~5支，蒜末2粒，葱1根，盐适量，白胡椒适量。

做法：

1、虾米加水泡开挤干备用，茭白笋切片。

2、起油锅小火顺序炒香虾米、大蒜、葱花。

3、放入笋片淋酒2大匙拌炒均匀，加少许水焖一下，加盐、胡椒调味，起锅。

说明：茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。专家认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。

荷兰豆炒虾球

材料：鲜虾200g，荷兰豆150g，盐1/2茶匙，料酒1茶匙，葱5g，姜5g。

做法：

1、鲜虾去头去壳去虾线，洗净。荷兰豆择取两边长丝，洗净，焯水控干。

2、锅内放少许油，炒香姜片。放入虾仁，加入葱花、盐、料酒翻炒。

3、炒到虾变色后导入荷兰豆，炒匀出锅。

说明：虾的营养价值极高，味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳的功能。

坐月子吃什么下奶之下奶汤

通草猪蹄汤

原料：猪脚，通草，姜，料酒，花生酱，盐。

制作：

1、猪脚拔毛，刮皮，斩块，洗净，入沸水锅中焯烫出血沫，捞出冲洗干净。

2、猪脚放入砂锅，加水没过猪脚，大火烧开。放姜、料酒、花生酱，转小火煮2个小时左右。

3、通草洗净，放入锅内续煮40分钟左右，最后调入适量盐即可。

说明：每天喝2次，连续喝3—5天。猪蹄里含有丰富的蛋白质、脂肪，具有较强的补血活血作用，通草可以利水通乳汁，搭配在一起食用不仅通乳效果好，还可促进产妇尽快康复。