用烤箱烤鳕鱼你有听说过吗?其实在现代生活当中,很多时候如果我们能够巧妙地,运用厨房里面的一些厨房用具,就可以帮助你轻轻松松省时省力地做出美味健康的佳肴,下面小编为你整理了一些烤鳕鱼的做法。
烤鳕鱼的配料
烤鳕鱼的做法步骤
1. 鳕鱼化透之后两面涂上盐再均匀放上姜腌半个小时(也可以放容器里哈)。
2. 腌好之后去掉姜片,控出水份,鱼最好放在容器里,调酱汁涂酱汁,因为后期还会有水份渗出(可能也是我的鱼还没花透了的原因)
3. 糖、料酒、老抽、植物油、辣椒面、孜然粉倒一个碗里和匀,调好的酱汁,觉得不够喜欢哪个口可以自己多加一些。
4. 我是用勺子涂的酱汁,继续腌20分钟,天热的话放冰箱冷藏里。
5. 腌好之后控出水份,喜欢吃辣这时候可以再涂点辣椒面,然后把鱼放在架子上,下面放一个烤盘铺上锡纸接着析出的液体,烤箱190度,25-30分钟
6. 来张鱼肉“内部”图。
烤鳕鱼的小贴士
希望在看了上面的烤鳕鱼制作方法之后,大家应该有一定的认识和了解,尤其是在日常生活当中,对于这些美味的食物,其实只要我们掌握这些技巧的话,都可以让你轻松制作出来,令自己都会觉得赞不绝口的美味鳕鱼。
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