烤鱿鱼的做法简单步骤

铁板鱿鱼是怀化有名的一道小吃，大家试下自己做的铁板鱿鱼可比街上的健康多啦!下面小编为你整理了一些烤鱿鱼的做法。

烤鱿鱼的配料

烤鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟

2. 轻轻松松撕去表皮

3. 处理好的鱿鱼沥干水

4. 倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉，用手抓均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上

5. 腌制好的鱿鱼放入烤盘里

6. 烤盘放在烤架上

7. 十五分钟，220度开始工作

8. 炸制的时候注意观察，以免烤糊哦

烤鱿鱼的小贴士

1、用白醋水泡鱿鱼，能很方便去除鱿鱼身上的膜。

2、鱿鱼在烤制的时候容易出水，事先尽量沥干水。

3、要是不怕搞卫生的话，建议直接放在烤架上烤，烤出的鱿鱼会更焦脆。