减肥期间的食谱

减肥期间的食谱应该怎么来做对我们的身体会比较健康呢？减肥期间果蔬纤维多点摄入，酸奶之类的是很好的摄入品，最好是经常酸奶和水果沙拉混一起吃。以下是觅食录小编分享给大家的关于减肥期间的食谱，一起来看看怎么做吧!

减肥期间的食谱1：马铃薯培根沙拉

材料

马铃薯150公克，培根30公克，捲生菜50公克，香草美乃滋3大匙

做法

1.马铃薯洗净去皮，放入锅中蒸熟后切丁备用。

2.捲生菜洗净;培根切小丁;备用。

3.热一平底锅，将作法2的培根丁炒脆备用。

4.将作法1的马铃薯丁、作法3的培根丁混合后淋上香草美乃滋，再以作法2的捲生菜围在盘边即可。

减肥期间的食谱2：南瓜果蔬轻沙拉

材料

美乃滋100g，南瓜100g，白胡椒粉少许，芹菜适量，胡箩卜适量，小黄瓜适量

做法

1.南瓜去籽，削去外皮，切块状。

2.接着用电锅蒸煮15分钟，取出待凉。

3.蒸熟的南瓜压成泥状，再和美乃滋、胡椒粉调成南瓜沙拉酱。

4.所有蔬菜都洗净后切成条段状，用冰水凉浸，口感会更加鲜脆甜香。

减肥期间的食谱3：豌豆鸡肉沙拉

材料

主料：鸡腿1/2只豌豆荚30克莴苣40克鸡蛋1个小番茄2个油1杯调味料

A料：盐，胡椒粉各1/4小匙

B料：淀粉1大匙

C料：盐1小匙

D料：盐，胡椒粉各1/4小匙

E料：咖喱沙拉酱1份

做法

1、鸡腿去骨及脂肪，洗净，用叉子在鸡肉两面插数下，均匀涂抹A料并腌10分钟，再均匀撒上B料备用。

2、莴苣剥下叶片洗净，以手撕成小块，豌豆荚撕除老筋，放入开水中加入C料汆烫，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。

3、鸡蛋打入碗中加入D料搅匀成蛋汁，倒入热油锅中炒至半熟，盛出备用。

4、锅中倒入1杯油烧热，放入鸡肉炸至鸡皮酥脆，捞出，沥干，待凉切块，盛入盘中，加入豌豆荚、莴苣及炒好的鸡蛋，淋入E料，即可端出。

【咖喱沙拉酱】作法：将咖喱粉1/2大匙，沙拉油、白醋各1小匙，盐1/4小匙放入非金属碗中调拌均匀，盖上保鲜膜，放入微波炉中加热30秒，取出，加入蒜泥3克、酸奶及蛋黄酱各1大匙，搅拌均匀即可。

减肥期间的食谱4：菠菜沙拉

材料

材料：有机菠菜叶100克，番茄100克，洋葱60克(约1/4个)，鸡蛋1个，培根1片，甜椒80克(一个)，玉米粒1/4杯(量杯)，黑橄榄5颗(可按个人喜好添加或不加)，feda芝士数粒(按个人喜好添加)，调料：特级初榨橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒碎1/2茶匙，白葡萄酒醋1/2茶匙，新鲜柠檬汁1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙

做法

1.菠菜叶洗净沥干水后用手撕成小片，番茄切成小块，甜椒切成圈，洋葱切丝，放入沙拉碗中淋上调料拌匀。

2.培根切成1cm左右的小丁在平底锅中煎出香味，撒在沙拉上。

3.玉米粒在沸水中煮2分钟，沥干水分撒在沙拉上。

4.放上芝士和黑橄榄，再将鸡蛋切成月牙状均匀摆放，即可。

小贴士

1.使用有机菠菜健康方便，洗的时候直接用清水洗，无需用蔬菜洗涤剂泡洗。

2.选用特级初榨橄榄油具有独特风味是普通橄榄油无法比拟的。

3.玉米粒使用的是袋装速冻玉米粒，较新鲜玉米更方便。

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