健身食谱鱼肉的做法

健身食谱鱼肉的做法有哪些？想要拥有一副好身材,除了每天坚持不懈的锻炼,还有饮食也是关键。那么健身期间应该要吃些什么食物对健身会比较有效果呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于健身食谱鱼肉的做法，一起来看看怎么做吧!

健身食谱鱼肉的做法一

鲫鱼豆腐汤

材料

鲫鱼一条，豆腐若干，盐，姜，葱，鸡精，料酒

做法

1.鲫鱼一条，收拾干净沥水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐，即所谓的石膏豆腐)，切成块或片，撒上盐;老姜切丝，另留下半块留作擦锅用;小葱。葱白段寸段，葱叶切碎。

2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~

3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。

4.烹入料酒，加入葱白段及姜丝，然后加两碗清水，放进豆腐大火烧开，加鸡精及适量盐，因为之前豆腐里已经有盐了，最好是尝尝汤的味道后再酌量添加盐。继续保持大火状态~(我加的是凉水，水要一次加够，最好不要中途加水;若必须添水，可加热水。)

5.大火煮约10~15分钟，看看，汤已经很白了吧。出锅，装盘撒上少许葱(叶)花即可~

健身食谱鱼肉的做法二

清蒸鲈鱼

材料

鲈鱼，盐，料酒，味精，葱段，姜丝，蒜泥，酱油，鱼露

做法

1.鲈鱼洗净擦于水份，在鱼上抹上盐，料酒和味精，稍腌片刻.

2.在鱼肚里和鱼嘴里塞入葱段和姜丝，在鱼身上摆上姜丝。

3.水烧开后上锅蒸20分钟，出锅，把鱼身上的姜丝去掉，撒上葱丝.烧锅热油爆香蒜泥，最后把蒜泥油浇在撒上葱丝的鱼身上即可.

小贴士

这鱼蛮大的，一顿是吃不完的，所以我没有像色尘姐一样出锅后淋上酱油，自我感觉淋上酱油后现吃好吃，放隔餐就不美味了，我是这样的，吃的时候如果不够咸再沾酱油或鱼露吃.吃不完的鱼放冰霜保鲜.有人喜欢吃保鲜后的鱼，比较有韧性.

健身食谱鱼肉的做法三

清蒸皖鱼

材料

皖鱼，葱，姜，生抽

做法

1.鱼洗净切段，备好葱姜，生抽.把鱼姜丝葱头码好，放入锅中蒸3分钟，再拿出来倒掉多余的水份.

2.这时候放生抽，再大火2分钟，出锅。接下来烧好热油.淋到青葱上，OK，开吃吧
 

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