健身鸡胸肉食谱做法

健身鸡胸肉食谱做法有哪些？无论你是在减脂还是增肌，三分练七分吃的重要性不言而喻。那么在健身期间应该要注意吃些什么食物会比较好呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于健身鸡胸肉食谱做法，一起来看看怎么做吧!

健身鸡胸肉食谱做法一

香料鸡胸肉义大利面沙拉

材料

美生萝蔓 1把,秋葵 6根,玉米笋 6根,迷你红萝卜 12根,酪梨 1颗,玉女小蕃茄 50公克,鸡胸肉 1片,义大利通心粉 100公克,起司片 2片,盐 适量,黑胡椒 适量,初榨橄榄油 3大匙,义大利香料粉 适量,黄芥末酱 1小匙,巴萨米可醋 2大匙

做法

1、将鸡胸肉以盐、胡椒、大蒜胡椒粉、橄榄油醃渍十五分钟。

2、美生萝蔓掰开成小片后洗净脱水备用;义大利面依包装指示煮熟取出备用;秋葵、迷你红萝卜、玉米笋亦煮熟，切小块备用;小蕃茄切对半备用;酪梨取核去皮后挤上柠檬汁避免氧化，切小块备用。

3、将取出的鸡胸肉以平底锅煎香，后切成小块。

4、组合沙拉：以萝蔓美生舖底，撒上通心粉、秋葵、玉米笋、迷你红萝卜、小蕃茄，加入适量的盐、胡椒、香料粉、橄榄油及巴萨米可醋，加入少许黄芥末酱，将酱料和食材搅拌均匀后，放入酪梨、剥小块的起司片、切好的鸡肉片(建议鸡肉要在自己盘中再放，不要放进沙拉里)，完成，上桌!

健身鸡胸肉食谱做法二

卤鸡胸肉

材料

鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄

做法

1.鸡胸肉以清水洗凈备用。

2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。

3.食用前切片盛盘即可。

健身鸡胸肉食谱做法三

秘制煎鸡胸

材料

鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法

1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!

2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟，不要忘记盖上锅盖。

4.鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了~
 

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