青少年健身者的膳食营养食谱

青少年健身者的膳食营养食谱的做法有哪些？不管是七分练、三分吃，还是三分练、七分吃，饮食对于减脂或增肌的作用都不言而喻。那么应该在健身期间吃些什么比较好？以下是觅食录小编分享给大家的关于青少年健身者的膳食营养食谱，一起来看看怎么做吧!

青少年健身者的膳食营养食谱做法一

吮指茶香酥虾

材料

主料：乌龙茶2小袋 新鲜大虾300克

辅料：盐1匙 淀粉10克

做法

1、将大红袍滚水泡开备用。

2、泡好的大红袍茶滤去茶汤，将茶叶倒入容器中，倒入淀粉。

3、茶叶和淀粉充分搅拌均匀。

4、平底锅中倒入适量的油，烧热。

5、倒入茶叶，中火炸至茶叶变脆。

6、捞出炸好的茶叶，滤干油备用。

7、大虾洗净，挑去虾肠线，沥干水份。

8、平底锅中油再次烧热，倒入处理好的大虾。

9、中火将大虾炸至虾皮呈红色。捞出大虾，滤去油。

10、平底锅留少量的油，倒入炸好的茶叶和大虾，调入盐。

11、大火翻炒数下，关火即可。

青少年健身者的膳食营养食谱做法二

虾仁炒牛奶

材料

牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋白5个、淀粉10克、色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克

做法

1、虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味。

2、将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用。

3、锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用;锅洗净备用。

4、将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。

5、加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入，一起搅打均匀。

6、锅烧热后，倒入油烧至四五成热时，倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀，即可关火盛盘。

青少年健身者的膳食营养食谱做法三

虾球鸡粒炒饭

材料

白米饭500克，大虾肉100克，鸡肉粒100克，香菇粒30克，冬笋粒30克，胡萝卜粒30克，榨菜粒20克，洋葱粒30克，青豌豆30克，鸡蛋2个，盐2克，鸡粉2克，白胡椒粉少许，绍酒15克，烹调油适量，淀粉适量

做法

1、浆制虾球和鸡肉粒，里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。

2、放好调料用手抓匀，然后放入适量的玉米淀粉。

3、放入淀粉后再次反复抓匀，抓匀后浆制10分钟备用。

4、炒勺上火烧热，注入适量烹调油，油温三成热时下入虾球和鸡肉粒滑炒。

5、把虾和鸡肉滑熟后盛出备用。

6、锅中留底油，把各种配料炒熟盛出备用。

7、锅中倒入蛋液。

8、蛋液下锅后倒入白米饭翻炒。

9、把米饭炒散后撒入少许盐。

10、再撒入少许鸡粉炒匀炒透。

11、把炒好的米饭倒入盘中。

12、锅中倒入所有配料翻炒，炒熟炒透后进行调味，先撒入少许盐。

13、再撒入少许胡椒粉。

14、然后撒入少许鸡粉炒匀。

15、烹入少许绍酒炒匀。

16、把炒好的配料倒在炒饭上便可上桌享用。
 

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