营养减肥中餐食谱做法

午餐应该注意吃些什么食物来帮助减肥对我们的身体会比较健康呢？通过节食来减肥是对身体有害的，想要减肥其实可以通过摄入低热量的食物和运动来减肥达到健康减肥的效果。以下是觅食录小编分享给大家的关于营养减肥中餐食谱做法，一起来看看怎么做吧!

营养减肥中餐食谱做法1：皮蛋瘦肉粥

材料

大米，瘦肉，盐，淀粉，皮蛋，姜，葱

做法

1.大米(东北大米)提前泡好，大概泡2-3小时;瘦肉切丝，用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

2.砂锅中放入足量的水(应该是很多)，大火烧开，之后放入泡好的米，烧开，转小火，慢慢熬半个小时，之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝，继续小火熬半小时左右，至黏滑可口。

3.出锅前放入葱末，即可。

营养减肥中餐食谱做法2：红薯西米粥

材料

红薯250克，粳米100克，西米50克，糖适量

做法

1、红薯洗净去皮，切粒。

2、粳米、西米淘洗干净，待用。

3、注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。

4、中火熬至米软烂。加糖适量即可。

营养减肥中餐食谱做法3：素炒卷心菜

材料

卷心菜、青辣椒、西红柿、葱

做法

1、卷心菜撕片，葱、青辣椒、西红柿，按自己喜好切。

2、然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒;

3、待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，本人比较喜欢酸一点，就加适量的醋(也可以不放，按自己口味)，最后放一点鸡精，就可以出锅了。

营养减肥中餐食谱做法4：蒜泥菠菜

材料

菠菜，蒜，生抽，麻油

做法

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

小贴士

菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。

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