烤鱿鱼的做法图解法

外面的碳烤鱿鱼点琳琅满目，但是价格却也不便宜，而且也不够健康卫生，所以怎样花少钱又吃到健康卫生的它碳烤鱿鱼呢?接下来就教教大家如何制作碳烤鱿鱼。下面小编为你整理了一些烤鱿鱼的做法。

烤鱿鱼的配料

烤鱿鱼的做法步骤

1. 鱿鱼解冻、清洗、弄干水分。

2. 加入20克BBQ烤肉料。

3. 戴一次性手套抓均匀，再加入花生油，腌制一会，同时预热烤箱，200度，上下火，热风循环。

4. 腌制好的鱿鱼放入垫锡纸的烤盘里。

5. 连烤盘一起送入烤箱，烤15分钟，烤完戴隔热手套趁热取出。

6. 用干净的夹肉夹子夹住、厨房剪刀剪成一圈圈，须则竖着剪成一条条，摆盘，浇上烤汁，柠檬片和薄荷叶伴碟。

7. 成品。

烤鱿鱼的小贴士

1、鱿鱼自己处理的话要把鱿鱼眼睛部分处理干净，所以我都是请档口帮忙搞干净的。我买回来鱿鱼放冰冻了，所以需要解冻过程，如果市场买回来直接清洗就可以腌制烤制了。

2、可以提前一晚放冰箱冷藏腌制。

3、烤肉料的分量可以依据个人喜好调整。口味是有点辣的。