女生健身减肥的食谱有哪些做法?随着物质生活水平的提高,越来越多的人加入到了肥胖的行列当中,不仅影响了美观,而且还会给身体带来一些疾病。那么健身减肥应该吃些什么食物比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于女生健身减肥的食谱做法,一起来看看怎么做吧!

女生健身减肥的食谱做法一

味汁牛肉西兰花

材料

原材料:牛肉约100克,西兰花1大朵,姜丝1撮。

调料:袋装牛肉汁约1/2杯,生抽1汤匙,胡椒粉1/2茶匙,小苏打1/4茶匙,糖2/3茶匙,玉米淀粉3茶匙,盐1茶匙,菜油1汤匙,麻油1茶匙。

做法

一、解开袋包装,取一半汁在A碗内,吃不完的另一半汁放在密实盒入冰箱下次用;

二、牛肉切片入B碗,放生抽1汤匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,,胡椒粉1/4茶匙,小苏打1/4茶匙入B碗,手抓至牛肉感觉有粘性,再加清水1汤匙,抓至水被吸收,加再味汁1汤匙和玉米淀1茶匙,继续抓均匀,最后放菜油1汤匙,抓匀,以保持牛肉的水份,入密实盒放冰箱半天或隔夜,这样比较入味;

三、锅置炉上,起中火,滑炒牛肉八至九成熟,出锅;

四、在A碗里剩下的味汁里放玉米淀粉2汤匙,搅拌均匀成为碗汁;

五、开锅起大火,锅热加适量菜油和姜丝1撮,爆香后倒入西兰花翻炒片刻;

六、点入精盐2/3茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙,将西兰花翻炒至断生,倒入碗汁,烧至汁起大泡;

七、倒入滑炒过的牛肉,撒麻油约1茶匙,兜匀就立即出锅。

小贴士

一、牛肉要抓至起胶感出粘性,感觉太粘稠时就加少量水,不要一次过加太多水哦,抓至水被吸收,这样会有足够的空间来让苏打粉工作让肉组织松软;

二、牛肉腌后静置时间相对长些,有足够时间让肉入味和让泡打粉发挥作用,但也不能太长时间,这样牛肉会变坏,隔一夜效果比较理想;

三、家庭炒锅不同饭店的厨师专业炒锅,可以立即抛,家庭滑炒牛肉时不要太大火;

四、不备味汁的童鞋可以用蚝油、海鲜酱、生抽、糖、淀粉等来调碗汁。

女生健身减肥的食谱做法二

牛油果玉米沙拉

材料

1个牛油果

2根甜玉米

1个西红柿,切成小丁

1/2个洋葱,切成小丁

1瓣蒜,压成蒜末

1/2个柠檬,挤出柠檬汁

2大勺橄榄油

1小把香菜,切碎

1小撮现磨的黑胡椒末

盐适量

做法

1、将牛油果的果肉取出来,切成小丁,浇上一小勺柠檬汁,拌一拌,这样可以使牛油果的果肉不会氧化变色。

2、玉米蒸熟,切下玉米粒,然后跟所有的材料拌在一起就好啦!

女生健身减肥的食谱做法三

水果沙拉

材料

火龙果,苹果,香蕉,猕猴桃,圣女果,特浓酸奶

做法

1、将苹果去皮,切块,在淡盐水中浸泡一会;

2、此时将其他水果去皮,切块;

3、将各水果混合放入漂亮的器皿中,最后淋上酸奶即可!

小贴士

选择自己爱吃的水果都行,但是水果间的味道和谐即可。
 

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