减肥应该吃些什么食物对我们的减肥瘦身会比较有效果呢?食物消化有个完整的链条,首先要经过口腔牙齿咀嚼,将食物切碎,通过唾液搅拌后再到胃里面,胃里的酶、酸等物质再把食物打散,这样才利于吸收,对于减肥也更加有利。以下是觅食录小编分享给大家的关于吃煮菜减肥食谱,一起来看看怎么做吧!

吃煮菜减肥食谱1:白菜冻豆腐

材料

冻豆腐一块,白菜600克,盐一茶匙(5克),高汤100ml

做法

1.准备材料

2.将冻豆腐切成长条,白菜切成小段

3.锅中放油,油热后,倒入冻豆腐

4.接着下入白菜和高汤,少煮片刻,起锅时放盐

吃煮菜减肥食谱2:白菜炖豆腐

材料

白菜,豆腐,姜,蒜,香葱,盐,鸡精

做法

1、白菜切段,豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下,捞出沥干。

3、白菜下水焯一下,捞出沥干。

4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可!

小贴士

1、豆腐焯水,能够去豆腥味儿。

2、白菜焯水,因为它含有破坏维生素的氧化酶,在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。

3、白菜里的维生素怕热,所以我们要后放白菜,稍微炒一下就行了。

吃煮菜减肥食谱3:素炒三丝

材料

主料:土豆150克,胡萝卜150克,芹菜100克

调料:花生油,精盐,味精,香醋,淀粉,葱,姜,花椒油

做法

1、土豆去眸和胡萝卜切成5厘米长的段落,粗的切开成丝状。

2、再将切好的三丝用沸水焯烫,见变色即捞出,用凉水淘凉,然后净去水分备用。

3、葱、姜切末,勺上火加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋加精盐、味精、勾少许芡,淋花椒油出炒勺即可。

吃煮菜减肥食谱4:白菜炖豆腐

材料

主料:大白菜1颗,豆腐2块

辅料:油,盐,姜,黑胡椒粉,枸杞子

做法

1、准备原料:大白菜和豆腐。

2、准备调料:盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。

3、枸杞子洗净泡发,大白菜切块洗净。

4、豆腐切块,用盐水汆一下,捞起,泡在凉水里(去豆腥味)。

5、干锅煸香姜丝,再往锅里放油,放入大白菜炒至白菜变软。

6、加入适量的水和豆腐。

7、大火烧开后放黑胡椒粉,继续放入泡发好的枸杞子。

8、转中小火炖十分钟后,用盐调味即可出锅。

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