纯素食减肥食谱

减肥吃些什么素食对我们的身体会比较的健康呢？熬夜会令人体内的激素发生变化，使得刺激食欲的生长素水平升高，抑制食欲的瘦素的水平降低，使胃口大开，而夜间，活动又少，运动消耗变少，热量就会囤积转化为脂肪，令人变胖。以下是觅食录小编分享给大家的关于纯素食减肥食谱，一起来看看怎么做吧!

纯素食减肥食谱1：土豆白菜汤

材料

土豆两个，手撕大白菜叶子一盘，大葱一段

做法

1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用;

2、取白菜头，手撕成片，大葱切丝备用;

3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干;

4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;

5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓;

6、下入白菜叶子，继续炖煮至白菜和土豆软烂;

7、调入适量盐和味精，出锅即可。

小贴士

1、白菜取头部，味道鲜甜;

2、切好的土豆洗去表面的淀粉，这样炒制的过程不容易粘锅;

3、小火充分煸出葱香，但切忌不要糊掉;

4、土豆入锅后，不要马上加水，把土豆在葱油中充分煸出香味后，再添加热水，汤的味道更鲜更浓;

5、白菜入锅，烧开后，不要马上关火，小火再炖个三五分钟，让白菜的鲜甜味道充分融入汤中;

6、起锅时可以根据个人喜好撒一点葱花或香菜;

7、这道素汤突出的是白菜和土豆结合的本纯鲜美的味道，个人感觉除了盐和味精，真的无需添加其他任何调料了。

纯素食减肥食谱2：牛油果玉米沙拉

材料

1个牛油果

2根甜玉米

1个西红柿，切成小丁

1/2个洋葱，切成小丁

1瓣蒜，压成蒜末

1/2个柠檬，挤出柠檬汁

2大勺橄榄油

1小把香菜，切碎

1小撮现磨的黑胡椒末

盐适量

做法

1、将牛油果的果肉取出来，切成小丁，浇上一小勺柠檬汁，拌一拌，这样可以使牛油果的果肉不会氧化变色。

2、玉米蒸熟，切下玉米粒，然后跟所有的材料拌在一起就好啦!

纯素食减肥食谱3：水果沙拉

材料

火龙果，苹果，香蕉，猕猴桃，圣女果，特浓酸奶

做法

1、将苹果去皮，切块，在淡盐水中浸泡一会;

2、此时将其他水果去皮，切块;

3、将各水果混合放入漂亮的器皿中，最后淋上酸奶即可!

小贴士

选择自己爱吃的水果都行，但是水果间的味道和谐即可。

纯素食减肥食谱4：白菜豆腐汤

材料

盒装嫩豆腐 半盒,小白菜 1把,姜丝 少许,盐巴或鸡粉 适量

做法

1、将豆腐切小块，放入以加少许盐的滚水中泡煮1分钟捞起沥干。

2、滚水，加入姜丝、小白菜、作法1的豆腐略煮，熄火后再加适量的盐巴或鸡粉调味即可。

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