春季减肥蔬菜食谱

春季减肥应该吃些什么食物对我们的身体会比较健康呢？进餐时不吃蔬菜，不容易产生饱足感，常常会不知不觉地热能摄入过多，从而引发身体肥胖，影响我们身体的健康。以下是觅食录小编分享给大家的关于春季减肥蔬菜食谱，一起来看看怎么做吧!

春季减肥蔬菜食谱1：红豆冬瓜粥

材料

赤小豆50克，冬瓜2小块，大米50克

做法

1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜;

2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮;

3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

春季减肥蔬菜食谱2：马铃薯番茄酸奶沙拉

材料

主料：土豆(黄皮)75克，番茄7克，

调料：酸奶30克

做法

1.马铃薯去皮切小丁，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，待凉备用。

2.小番茄洗净去蒂，对切一半，和马铃薯丁一起放入盘中，淋上酸奶后即可食用。

春季减肥蔬菜食谱3：番茄木耳豆腐汤

材料

主料：番茄320克，木耳(干)13克，豆腐(南)100克，

调料：姜3克，盐2克，胡椒粉2克

做法

1.番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。

2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

春季减肥蔬菜食谱4：小米南瓜粥

材料

原料：小米1000g，南瓜300

做法

做法：南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

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