减肥冬天食谱

冬天减肥应该吃些什么食物对身体会比较健康呢？很多减肥的朋友很喜欢采用短期低能量、低盐、低碳水的饮食方式，因为这样可以快速减轻体重。然而事情真相是，胖和重并没有绝对的联系，快速减重的减肥方式大部分减得是体内的水分，而不是脂肪！很可能你多喝水，就又胖回来了。以下是觅食录小编分享给大家的关于减肥冬天食谱，一起来看看怎么做吧!

减肥冬天食谱1：王菜豆腐汤

材料

王菜(縞綱麻) 1把

豆腐 半块

大蒜 适量

橄榄油 适量

鸡精 适量

做法

1、青菜切成2cm长，豆腐切成1cm见方，大蒜切片。

2、锅中放入橄榄油，稍加热后，放入大蒜炒一下，直到闻到蒜香为止。

3、把青菜倒入锅中，轻轻地炒一下，加盐、胡椒粉，倒入250-300cc水、豆腐、鸡精，小火煮开即可。

减肥冬天食谱2：素烧豆腐

材料

韧豆腐 1块(约400g)，青豆仁 80g，红菜椒碎 1茶匙(5g)，鸡精 1茶匙(5g)，水淀粉 1汤匙(15ml)，盐 2茶匙(10g)，生抽 1茶匙(5ml)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，油 1汤匙(15ml)

做法

韧豆腐切成1cm见方的丁。取一只大碗，倒入500ml开水，调入盐(1茶匙，5g)，搅拌均匀，把切好的豆腐丁放入大碗中浸泡1分钟后捞出，沥去水分备用。

取一个适用于微波炉的带盖容器，倒入油，放入青豆仁，盖上盖子。将容器移入微波炉，以高火(或900瓦)火力加热2分钟。

取出容器，放入备好的豆腐丁，加入鸡精、生抽、水淀粉、剩余的盐(1茶匙，5g)和100ml凉水，轻轻地拌均匀，之后盖上盖子，将容器再次放入微波炉，以高火(或900瓦)火力加热7分钟。

取出容器，淋上芝麻香油，撒上红椒碎点缀即可上桌。

小贴士

韧豆腐的口感细腻成型好，有嚼劲，不易碎，适合红烧或者热炒。当然你也可以将用料中的韧豆腐换成北豆腐或者木棉豆腐。

将豆腐放入加了盐的开水中浸泡，可以使豆腐在烹饪过程中不易破碎。

减肥冬天食谱3：炒娃娃菜

材料

娃娃菜1个，姜丝少许，番茄一个，盐

做法

1.娃娃菜切丝，姜切丝，番茄去蒂切块待用!

2.起油锅，倒入适量的油，待油热后放入姜丝爆香后倒入娃娃菜，翻炒后，加入少许盐，稍微翻炒后，倒入切好的番茄继续翻炒片刻，待番茄出汁后即可出锅!

小贴士

炒娃娃菜的时候，一定要加入姜丝，我发现加不加姜丝口感完全不一样!加入姜丝后味道更加鲜美!

减肥冬天食谱4：豆腐蛋花汤

材料

豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒)，鸡蛋1个，调料，盐1茶匙(5克)，鸡精1克，油，1茶匙(5ml)

做法

1，豆腐下锅中焯熟后，切成2厘米的粒，鸡蛋打散在碗中，搅拌备用

2，锅中倒入适量的水和油，水开后，倒入切好的豆腐块

3，水再次开后，倒入玉米粒

4，将打散的鸡蛋倒入锅中，放入适量的盐和鸡精调味即可.

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