煲虫草花鸡汤食谱的几种做法

煲虫草花鸡汤食谱应该怎么来做比较好?鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品。那么我们应该怎么来煲汤呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于煲虫草花鸡汤食谱，一起来看看怎么做吧!

煲虫草花鸡汤食谱做法一

虫草花花胶煲鸡汤

材料

虫草花 若干

花胶若干

鸡半只

姜

可放枸杞和红枣

做法

1、花胶提前24或48小时泡(我太懒，都是用冷水泡的)

2、虫草花泡半个小时。

3、鸡热水过一下。

4、全部材料放煲里炖，电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时，这样汤才会白。

5、最后放点盐就可以吃了。

煲虫草花鸡汤食谱做法二

黄花菜虫草花炖鸡汤

材料

主料:鸡 黄花菜

配料:虫草花 牛肝菌 红枣

调料: 姜 葱 盐

做法

1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。多洗几次，买来的牛肝菌干货可能会有沙子。

2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。柄的其他部分炖得时间长还是挺好吃的，没必要摘掉。

3. 虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。

4. 处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。

5. 大火烧开之后捞出浮沫。

6. 放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时。

7. 出锅前调入一点盐即可。

煲虫草花鸡汤食谱做法三

虫草花炖老鸡汤

材料

老母鸡半只，虫草花，党参，黄芪，枸杞子，淮山，盐适量

做法

1.将鸡斩件。

2.与虫草花等一起入锅加水烧开。

3.文火炖两小时加些盐调味就好了。