减肥瘦身的健康食谱

减肥瘦身应该吃些什么食物对我们的身体会比较好呢？熬夜会令人体内的激素发生变化，使得刺激食欲的生长素水平升高，抑制食欲的瘦素的水平降低，使胃口大开，而夜间，活动又少，运动消耗变少，热量就会囤积转化为脂肪，令人变胖。以下是觅食录小编分享给大家的关于减肥瘦身的健康食谱，一起来看看怎么做吧!

减肥瘦身的健康食谱1：炖三鲜豆腐

材料

主料：北豆腐400克，

辅料：鲜香菇50克，冬笋50克，油菜心100克，白菜40克，

调料：植物油20克，香油15克，料酒25克，玉米淀粉50克，盐3克，味精1克，胡椒粉2克，姜5克

做法

1.将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀;

2.取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐末蓉，上笼屉置火上蒸10分钟左右捞出，成为豆腐丸;

3.将香菇和冬笋均切成骨排片，投入沸水锅中氽一下，捞出;

4.白菜去掉外层老叶，留下白菜心备用;

5.油菜掰去老叶，成为只剩三四个嫩叶的菜心，同青菜心(白菜心)一起投入沸水锅中氽透，捞出;

6.将锅置于旺火上，倒入植物油烧至温热，放入姜末煸炒出香味;

7.倒入高汤(500克)烧沸，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香菇片、冬笋片和青菜心、豆腐丸稍炖片刻，随即捞入盘中;

8.将油菜心摆成花瓣形香菇片、冬笋片和青菜心摆在盘中，再放入豆腐丸。

9.用湿淀粉将汤汁勾浓芡，浇上盘即可。

减肥瘦身的健康食谱2：蜂蜜杏仁冻

材料

蜂蜜适量，冰糖30克，杏仁15克，果冻粉适量，水500cc

做法

1.将冰糖、杏仁、果冻粉放入锅中加水，加热煮滚。

2.倒进模具，放入冰箱大约20分钟。

3.成果冻后再放入少许蜂蜜即可。

减肥瘦身的健康食谱3：白菜豆腐

材料

白菜。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油

做法

1.北豆腐一块，切小块。白菜一棵，切开。

2.锅里倒油爆香葱花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黄。

3.放入白菜，倒一点点酱油，再扔几个干辣椒在锅里，盖上盖子转小火，焖大概20分钟，中间要用铲子稍微翻一下。

4.最后盐调味，即可出锅。

小贴士

这个秘诀是不加水，小火盖盖子把白菜的水分煮出来

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