减肥营养三餐食谱

减肥的三餐应该吃些什么对我们的身体会比较的健康呢？想要减肥应该多吃肉少吃淀粉，牛肉鸡肉都不错。调味料能不加则不加越少越好，米饭面条饺子那类能免则免。以下是觅食录小编分享给大家的关于减肥营养三餐食谱，一起来看看怎么做吧!

减肥营养三餐食谱1：素烧豆腐

材料

韧豆腐 1块(约400g)，青豆仁 80g，红菜椒碎 1茶匙(5g)，鸡精 1茶匙(5g)，水淀粉 1汤匙(15ml)，盐 2茶匙(10g)，生抽 1茶匙(5ml)，芝麻香油 1茶匙(5ml)，油 1汤匙(15ml)

做法

韧豆腐切成1cm见方的丁。取一只大碗，倒入500ml开水，调入盐(1茶匙，5g)，搅拌均匀，把切好的豆腐丁放入大碗中浸泡1分钟后捞出，沥去水分备用。

取一个适用于微波炉的带盖容器，倒入油，放入青豆仁，盖上盖子。将容器移入微波炉，以高火(或900瓦)火力加热2分钟。

取出容器，放入备好的豆腐丁，加入鸡精、生抽、水淀粉、剩余的盐(1茶匙，5g)和100ml凉水，轻轻地拌均匀，之后盖上盖子，将容器再次放入微波炉，以高火(或900瓦)火力加热7分钟。

取出容器，淋上芝麻香油，撒上红椒碎点缀即可上桌。

小贴士

韧豆腐的口感细腻成型好，有嚼劲，不易碎，适合红烧或者热炒。当然你也可以将用料中的韧豆腐换成北豆腐或者木棉豆腐。

将豆腐放入加了盐的开水中浸泡，可以使豆腐在烹饪过程中不易破碎。

减肥营养三餐食谱2：意大利式虾仁黄瓜沙拉

材料

原料：

虾仁 1/3磅

黄瓜 1条

玉米 约1/2杯

红萝卜 约1/4杯

意式Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱 2大匙

做法

一、将虾仁解冻、去壳去尾，挑去黑线(虾肠脏)，红萝卜切粒、黄瓜切粒、玉米粒解冻;

二、先将玉米粒和红萝卜粒焯水(黄瓜不焯水)，焯完水放在加冰的冻开水里;

三、再将虾只焯水;

四、焯完水放在加冰的冻开水里;

五、将虾切粒，将玉米、红萝卜滤水;

六、把虾粒、玉米、红萝卜粒、黄瓜话一大碗里，放意式Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱2-3大匙，搅拌均匀，OK。

小贴士

一、如果把虾先切粒再焯水，虾粒会缩水得比较厉害，焯好后切粒，基本不会再出水和变形;

二、也可考虑配些洋葱粒;

三、超市里有很多种沙拉酱，完全可以任君选择。

减肥营养三餐食谱3：薯泥沙拉

材料

马铃薯(约拳头大小) 1个,桂冠莎拉 1包,烫熟三色豆 半杯,水煮蛋 2~3个

做法

1、马铃薯不消皮直接放入电锅在加入两杯水(事先要把电锅内洗干净喔)跳起来放凉在剥皮

2、鸡蛋轻轻敲出裂痕 直接放入电锅~电锅放一汤匙的水即可跳起来后 去蛋壳后一颗切八份备用(像面摊吃鲁味那样~~太小没口感喔)

3、马铃薯压成泥 放凉后加入三色豆跟莎拉搅拌均匀

4、加入水煮蛋在搅拌均匀即可

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