想要增肌应该要注意吃些什么食物对增肌会比较好呢?增肌或减脂的食谱都差不多,关键在于减脂期需要摄入小于消耗,增肌期需要摄入大于消耗。以下是觅食录小编分享给大家的关于增肌上班族食谱做法,一起来看看怎么做吧!
增肌上班族食谱做法一
西兰花浓汤
材料
西兰花 2棵,蒜头 半个(切碎),洋葱 半个(切丝),鸡汤 450ml,调味料: :,盐 少许,黑椒 少许
做法
1、先把西兰花切掉根部,切成小棵,然后浸入盐水半小时,再洗净沥起。
2、烧热油镬,用慢火爆香洋葱丝和蒜蓉,然后加入西兰花同炒。
3、加入鸡汤,盖上盖用中火煮至西兰花软身及熟透。
4、待凉后,把所有材料放入搅拌机内打至幼滑。
5、最后用盐和黑椒调味,即成。
增肌上班族食谱做法二
虾仁炒牛奶
材料
牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋白5个、淀粉10克、色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克
做法
1、虾仁洗净后控干水份,加入少许盐腌10分钟至入味。
2、将蛋清与蛋黄分离,留下蛋清备用。
3、锅内放少许油,放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用;锅洗净备用。
4、将一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。
5、加入蛋清,将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入,一起搅打均匀。
6、锅烧热后,倒入油烧至四五成热时,倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀,即可关火盛盘。
增肌上班族食谱做法三
青瓜牛肉
材料
牛肉250克,青瓜2条,蒜头3~4瓣,油,盐10克,生粉5克,白酒1ml,胡椒粉2克,白糖3克,水淀粉
做法
1.牛肉逆纹切薄片,用生粉、油、盐拌匀,腌20分钟;黄瓜清洗干净,切片;蒜头切片
2.热油锅,放牛肉进锅,用中火煎1分钟
3.翻面以后,同样用中火煎1分钟
4.牛肉完全变色以后,盛起备用
5.重新热油锅,放蒜片爆香
6.放入黄瓜片,大火爆炒
7.加入牛肉,翻炒均匀
8.加入水淀粉翻炒均匀,放适量盐调味即可
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