凉拌菜心的家常简单做法推荐

菜心是很常见的蔬菜，有很多的做法，凉拌菜心也是很好吃的。下面一起来看看凉拌菜心的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌菜心的食材

凉拌菜心的做法步骤

1.菜心洗净后处理好后泡盐水15分钟。然后沥水备用。

2.坐锅烧半锅开水。

3.水里放盐适量。把头那里先烫30秒。

4.接着全部放下去烫1分钟。

5.蒜姜都切沫备用。

6.夹起来放碗里，倒入适量的生抽。

7.坐锅起油爆香姜蒜沫出香味。

吃菜心的5大好处

1、预防贫血

菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。

2、降胆固醇

菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。

3、清热解毒

菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。

4、提供产后营养

产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。

5、治疗妇女的乳腺炎痈

菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。