如何增肌肉食谱

增肌日常应该吃些什么食物健身效果会比较好呢？饮食对于锻炼者来说是很重要的一个环节，所谓三分练七分吃，只有搭配好了食谱，健身增肌才会有更佳的效果。以下是觅食录小编分享给大家的关于如何增肌肉食谱，一起来看看怎么做吧!

如何增肌肉食谱1：芹菜牛肉粥

材料

主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克

做法

1.带根芹菜洗净，切末;

2.牛肉洗净蒸熟，切成末;

3.芹菜与粳米一同煮粥;

4.待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

如何增肌肉食谱2：黑胡椒牛柳

材料

主料：牛肉250克

配料：洋葱1个，柿子椒1个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒(料酒也可以)，蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜

做法

1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。

2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。

3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。

4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀，调成比较稀的汁备用。

热锅凉油(多放些油)，大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加红酒去腥。等肉变色出锅。

5、另起一个锅，热锅凉油，放入洋葱炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步调好的汁，翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒!

如何增肌肉食谱3：清蒸龙利鱼

材料

龙利鱼 2.5LB，葱，姜片，红辣椒丝，鱼露

做法

1、龙利鱼盘底垫葱段，放上鱼，再放姜片。

2、开水上笼，中火蒸10分钟，关火，焖5分钟，取出，倒掉盘里水;

3、洒葱丝、红辣椒丝，浇热油，淋上蒸鱼露即可。

如何增肌肉食谱4：牛肉西兰花炒饭

材料

牛肉，西兰花，玉米粒，米饭，芝士，盐，糖，胡椒粉，生粉，辣椒粉，老抽

做法

1.- 准备工作：牛肉切薄片用冷水泡走血水，然后放生粉，盐，胡椒粉，少许老抽腌一腌。西兰花切小块(也不要太小，要看得出一朵朵)

2.- 热锅倒油，放牛肉片进去炒至8成熟，放玉米粒和西兰花进去炒，放少许盐，然后放饭进去炒，放适量糖，盐，辣椒粉(如果你喜欢吃辣)，生抽

3.- 这时炒饭就做好了，直接吃也行，想做芝士焗饭的话就铺层芝士上去，烤箱预热。(之前一直用来做焗饭的玻璃碗炸掉了，可怜的我只能用盘子去焗)

4.- 400F，烤15分钟左右就差不多了。(话说我最期待的居然是烤得干干的样子的西兰花)

小贴士

- 牛肉冰冻过之后就非常好切薄片了

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