健身的三餐食谱

在健身期间我们的三餐应该吃些什么食物对身体会比较好呢？有的人健身是为了傲人的身材，丰满的肌肉，有的人想让自己更加健康一点，有的人的目的很简单，是为了增强自己的安全感，无论是何种目的健身饮食的重要性不言而喻。以下是觅食录小编分享给大家的关于健身的三餐食谱，一起来看看怎么做吧!

健身的三餐食谱1：香甜土豆沙拉

材料

土豆2个(中小号的)，鸡蛋1个，沙拉酱1条(没用了)，盐一点儿，黄瓜1小段，圣女果1个(装饰用)，黑白熟芝麻、海苔适量(装饰用)

做法

1，将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。

2，准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。

3，熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒。

4，黄瓜切成薄片再切成小粒。

5，将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。

6，可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

健身的三餐食谱2：鸡蛋虾仁什果沙拉

材料

罐头什果1罐，罐头玉米粒1罐，鸡蛋3只，虾仁适量，苹果2个，草莓10粒，酸奶1瓶，沙拉酱

做法

1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切粒。

2. 虾仁煮熟，用冰水浸泡後捞起沥干。

3. 沥干罐头什果和玉米的水份。

4. 苹果去皮、草莓洗净，沥干切粒。

5. 将以上材料加酸奶、沙拉酱拌均匀後冷藏6-8小时即可。

小贴士

1. 所有材料一定要沥干才拌入酸奶和沙拉酱。

2. 虾仁煮熟後用冰水浸泡可以令虾仁更爽脆。

3. 冷藏6-8小时後要尽快食用，因为加了酸奶的原因会很容易变得水水的，影响食味。

健身的三餐食谱3：酸甜菠萝牛肉

材料

牛肉，西兰花，菠萝半个，金针菇，酱油，料酒，胡椒粉，盐，香油

做法

1、先将各种材料备好，牛肉、西兰花、菠萝洗净切成小块。

2、油锅里先放入牛肉，加入料酒去腥，点一点盐放出牛肉里的水分，用小火焖至七分熟。

3、加入西兰花和牛肉翻炒三分钟后，再加入菠萝和金针菇，一起翻炒三分钟，途中加入酱油、胡椒粉提味。

4、将少许香油淋在上面。大功告成咯!

小诀窍

注意不要将牛肉炒得太老，西兰花也不要煮的时间太长，这样就不爽口了。

健身的三餐食谱4：草菇烩花椰菜

材料

草菇100公克，绿花椰菜200公克，白花椰菜200公克，红萝卜10公克，姜10公克，葵花籽油2大匙，太白粉水适量，盐1/4小匙，细砂糖少许，香菇粉1/4小匙，香油少许

做法

1.草菇洗净;红萝卜洗净切片;姜洗净切丝;绿、白花椰菜洗净分成小支，备用。

2.将作法1白花椰菜、红萝卜片放入滚水中汆烫约1分钟，接着放入绿花椰菜快速汆烫后一併捞出沥干水分;再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。

3.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝，放入作法2草菇略拌，接着放入绿、白花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味，以太白粉水勾芡即可。

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