含牛油果的减肥食谱

牛油果怎么吃?不知从什么时候开始，牛油果成了备受减肥人士关注的一种食物。牛油果即鳄梨，买了牛油果不知道怎么吃的朋友们，以下是觅食录小编为你整理的含牛油果的减肥食谱，希望能帮到你。

牛油果三文鱼芒果沙拉

1.首先准备好材料：牛油果、芒果、三文鱼、柠檬。

2.芒果切丁，放点盐拌匀备用。

3.牛油果切丁，挤上柠檬汁拌匀备用。

4.三文鱼切丁，同时加入适量盐、香油拌匀调味。

5.将芒果、牛油果和三文鱼糊弄到一起，然后将剩余的柠檬汁挤入，拌匀后即可食用。也可随自己喜好洒上薄荷叶、香草沫等。

牛油果紫菜包饭

这个尤其适合中国人的胃口，拿来做午餐便当最合适不过，制作简单健康美味又特别。

做法：

①把海苔铺在保鲜膜上(大片海苔，我用的是“韩韵家庭寿司海苔”，10片26克的那种，大小刚刚好，仅供参考);

②铺上一层米饭(不用寿司米饭，普通米饭即可，冷热均可);

③放上煎好的菠菜烘蛋(菠菜切碎炒软后倒入蛋液小火烘熟);

④再铺上一层牛油果;

⑤在放上一层米饭;

⑥借助保鲜膜把海苔的一个角折上来，对角线的另一个角也折上来，同样的左右两个角都折上来，收拾一下边边角角;

⑦用保鲜膜包起来呈方形，带着保鲜膜一起切成两半。

牛油果大虾薯片沙拉

做法：

①大虾煮熟直接去壳备用;

②牛油果取出果肉，用勺子捣成泥;

③鸡蛋煮熟去壳用勺子碾碎加入牛油果泥拌均匀(这里可根据自己喜好加入沙拉酱);

④牛油果沙拉拌匀后用勺子舀到薯片上放一只虾做装饰即可。

牛油果意面

做法：

①虾薄皮洗净备用，大蒜切成蒜末备用;

②牛油果对半切开，捣成泥备用(选稍微熟一点的，比较容易捣成泥)，在泥中滴一点柠檬汁(防止牛油果快速氧化);

③锅里加适量水煮沸，加一点点盐，放入意面煮;

④锅中放入少量橄榄油，放入蒜末待大蒜出味，放入虾翻炒，把牛油果泥倒入，再加少量脱脂牛奶防止变干(加水也可以的)，再加入适量盐和黑胡椒拌匀，呈现浓稠酱汁状;

⑤将煮好的意面放入牛油果酱汁中略煮，大概两分钟，这样会比较入味;起锅;

⑥装饰上薄荷叶，更春天的感觉咯，就可以开吃啦!

牛油果松饼

步骤如下：

①糖分两次加入鸡蛋，全蛋打发到颜色均匀气泡丰富的状态;

②加入牛奶混合;

③牛油果用刀背碾成泥，或者喜欢更细腻口感的可以用料理机打成泥，加入鸡蛋牛奶液，混合均匀;

④过筛加入低粉、盐和泡打粉，用刮刀“Z”字形搅拌，不要过度搅拌，防止起筋;

⑤混合至粘稠并能够顺畅流动的状态，如果状态感觉不对，可以加牛奶或者面粉调节，放置十几分钟待用;

⑥不粘平底锅用小火烧热，不用加油，用勺子取面糊倒入锅里，让其自然摊开，如果牛油果颗粒较大流动不开，可以借助铲子稍微整下形状，让其形成平整厚薄均匀的形状。看到面糊开始冒小泡，用铲子翻面，烘另一面;看到面糊边边熟了即可。;煎下一张的时候，锅里可以用凉抹布擦一下降温，不然下一张的颜色就会变深没那么好看了;

⑦做好后加酸**果就可以开吃啦!