魔芋减肥食谱的做法

魔芋是很多人会用来减肥的一种草本植物。那大家知道魔芋减肥的方法有哪些吗?以下是觅食录小编为你整理的魔芋减肥食谱的做法，希望能帮到你。

魔芋减肥原理

魔芋的主要分成是葡萄甘露聚糖，而且它的含量是非常非常的。而葡萄甘露聚糖的热量又超低，所以可以帮助人减肥。

葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸，对人体好处非常多：清肠胃，助消化，降胆固醇，防高血压，防糖尿病，更能预防肥胖。

一、拥有非常强大的吸水膨胀力

葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维，在肠胃里易吸水膨胀，体积迅速增大，可增大至原体积的30至100倍之多，从而大大增加了饱腹感，对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效，是减少热量摄入的好方法。

二、拥有超过任何一种植物胶的黏韧度

魔芋中含有非常多的可溶性膳食纤维分子，使得魔芋具有减缓消化道的吸收速度，以及减低餐后的血糖，从而达到减肥的功效。

魔芋减肥食谱

很多都不知道魔芋是如何减肥的，其实魔芋只需要做成美食来食用，就可以达到减肥的效果了。那应该如何做魔芋呢?下面我们就一起来看一下吧。

一、魔芋牛奶餐

材料：魔芋2小块，牛奶250ml。

做法

1、将魔芋泡发，然后煮熟。

2、泡上一杯浓浓的牛奶。

3、根据个人口味，可以做甜或咸的蘸碟。

二、酸辣蘑芋豆腐

材料：魔芋300克、豆腐100克、泡菜50克 、猪肉15克、红辣椒15克、青蒜10克。

配料：食用油、盐、味精、醋、香油、辣椒酱各适量。

做法

1、大蒜洗净切成花，红辣椒去蒂去籽洗净切成丝，泡菜切丝，猪肉剁成末。

2、将魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水锅中烧开，捞出，用开水泡上。

3、食用时，锅内放入汤、蘑芋、豆腐，用适量盐煮过，倒入漏勺沥干水分。然后锅洗净放入油烧六成热时，放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐进去，再放辣椒酱、盐、味精、香醋焖入味，最后加入大蒜花和香油，装入盘内即可。