现在很多上班族都习惯在公司叫外卖,没有时间和精力去制作一顿美味的饭菜。但是外面的饭菜有很多添加剂和地沟油,想要减肥瘦身,这可是大忌!以下是觅食录为你整理的瘦身便当食谱做法,希望能帮到你。

瘦身便当食谱:鸡肉菌菇便当

菌菇类、蔬菜等丰富食物纤维,低脂鸡肉补充蛋白质,能缓解糖质食物对身体的负担!这是一款充满营养的瘦身便当!

主食:鸡肉菌菇粗粮饭

材料:25克粗粮、100毫升白米、半块鸡腿肉、少量姜末、40克胡萝卜、3朵香菇、适量丛生口蘑、1朵杏鲍菇、半勺芝麻油、1勺半酱油、半勺料酒和120毫升水。

做法如下:洗净白米浸泡2小时,捞起。鸡肉切块,胡萝卜削皮切丁,丛生口蘑、杏鲍菇切小块,香菇切片。在锅中放芝麻油加热,倒入姜末,放入鸡肉炒熟,加入菌菇类再炒一下,加入水、酱油和料酒煮5分钟。用电饭锅煮熟白米和粗粮。

主菜:蔬菜炒肉片

材料:2片大白菜、8克胡萝卜、15克竹笋、20克猪肉、适量木耳、半勺酱油、适量胡椒粉、1/4勺沙拉油、1茶匙藕粉、适量水、适量鸡汤、1/4茶匙砂糖和1/4勺料酒。

做法如下:木耳泡发,放入水中煮15分钟,捞起,猪肉切片,放入酱油和胡椒粉腌一下。大白菜切小块,胡萝卜削皮切片。沙拉油热锅,猪肉炒一下,放入竹笋、大白菜、胡萝卜、木耳、鸡汤、酱油、砂糖、水和料酒等煮一下,最后放入水溶藕粉煮浓一点。

副菜:白芝麻拌菠菜

材料:1/4束菠菜、少许盐、1勺白芝麻、1茶匙味噌和半茶匙砂糖。

做法如下:在滚水中放入盐,切好的菠菜焯一下,捞起,用冷开水冲洗。放入白芝麻、砂糖和味噌搅拌均匀。

瘦身便当食谱:鲜虾多利亚便当

将山药运用到调味汁料中,加上富含维生素、矿物质等的麦米饭,能够减肥瘦身和美容养颜哦!当咀嚼麦米饭时,能增加饱腹感。配上新鲜的生菜和水果,增加食物鲜味!

主食:山药烩鲜虾

材料:50克山药、35毫升牛奶、半个鸡蛋、适量盐和胡椒粉、35克虾仁、1/8棵西兰花、适量丛生口蘑、75克麦米饭和12克芝士片。

做法如下:山药削皮切碎,加入牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉一起混合均匀,去掉虾仁背部的肠。西兰花切小块,放入水中焯一下。将煮好的麦米饭放入内热器皿中,铺上山药混合酱汁、虾仁和西兰花,封上保鲜膜,放入微波炉中加热2分钟。最后取出铺上芝士,放入烤箱烤5-10分钟。

副菜:芦笋炒蛋

材料:2根芦笋、15克玉米粒、1茶匙牛油、适量盐和胡椒粉、1个鸡蛋。

做法如下:将芦笋洗净切粒,用牛油热锅,芦笋稍微炒一下,加入玉米粒、盐和胡椒粉一起炒。鸡蛋搅拌均匀,倒入锅中,用小火稍微炒一下。

瘦身便当食谱:醸甜椒便当

甜椒富含维生素C,有很特别的味道,加入肉类滋味很棒!配合豆腐酸奶蔬果沙拉,可以让热量一降再降!

主食:麦米饭

主菜:醸甜椒

材料:15克洋葱、60克肉碎、少许盐和胡椒粉、少许面粉、半个青红甜椒、1茶匙牛油和1茶匙番茄酱。

做法如下:洋葱切末,与肉碎、盐和胡椒粉搅拌。挖掉甜椒的囊,抹些面粉,填入肉末。牛油热锅,将甜椒有肉的一面放入锅内,盖上盖子,小火煎一下,翻面用中火煎,煮熟后加上番茄酱。

副菜:温热豆腐酸奶蔬果沙拉

材料:25克豆腐、40克土豆、1/4根黄瓜、1/8个洋葱、8克胡萝卜、少许盐和胡椒粉、1勺半无糖酸奶和1茶匙蛋黄酱。

做法如下:豆腐用水焯一下,捞起,土豆去皮,放入水中煮软,捣碎。黄瓜切片,洋葱切薄丝,胡萝卜削皮切薄片,全部一起放入碗中,加入盐。将所有材料与酸奶、蛋黄酱、盐和胡椒粉混合均匀。

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