一岁小孩开胃家常菜食谱

一岁小孩开胃应该吃些什么食物对补充身体的营养会比较好呢？很多孩子是出了名儿的挑食大王，作为家长我们不仅要提供给孩子所需的营养，还要做出更多受孩子喜欢并接受的美食。以下是觅食录小编分享给大家的关于一岁小孩开胃家常菜食谱，一起来看看怎么做吧!

一岁小孩开胃家常菜食谱1：芝麻脆瓜

材料

西瓜皮0.5个，黑芝麻5克，盐0.25小匙，味精0.125小匙，香油0.25小匙

做法

1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条

2.锅内倒入清水，水开后，下入西瓜皮略焯一下

3.焯过后用凉开水过一下，取出加入调味料，最后撒上黑芝麻

一岁小孩开胃家常菜食谱2：酸杨桃炒牛肉

材料

(2人份)

食材：牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个

调料：盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许

做法

1、准备好食材。

2、牛肉洗净，顺着横纹切成薄片，放入料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。

3、再加入淀粉拌匀。

4、牛肉的吃水性很强，腌制的时候就要加水搅拌，直到每一片牛肉都吃饱了水份，润润的，这样炒出来的牛肉就水嫩啦，当然不是教你买注水牛肉哦，

5、牛肉处理好后，把泡辣椒切成椒圈，酸杨桃也切成五角星开关。

6、锅烧油，倒油，中火烧至略微起烟，倒入辣椒蒜蓉爆出香气。

7、倒入牛肉，快速划散，翻炒至变色。

8、倒入酸杨桃片，迅速翻炒均匀即可。

小贴士

1、想要牛肉炒得滑嫩，记字四个要点：牛肉要顺着横纹切;尽量切薄;腌制时要让牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放点，几乎是用油温将牛肉浸熟。

2、酸杨桃已经有很咸的味道了，炒的时候不需要再加盐了。

3、蚝油和牛肉是绝配，腌制牛肉加一些，可增加风味。

一岁小孩开胃家常菜食谱3：农家小炒肉

材料

五花肉片250g,杭椒8根,小红辣椒3根,大蒜5瓣,酱油1.5大匙,黄酒2+1大匙,砂糖1小匙,盐1/2小匙

做法

1、五花肉清水洗净后擦干，切成薄片。

2、杭椒和红辣椒均洗净后沥干，斜切成长薄片，大蒜去皮后切片。

3、炒锅中入色拉油1小匙，加入蒜片+红辣椒片，小火煎出香气。

4、将五花肉片平铺在锅中，持续中小火煸出猪油(锅中油量过多可倒出一半不用)。

5、五花肉片两面均微焦黄后，加入砂糖+酱油+黄酒2大匙，改中大火迅速翻炒上色。

6、后即刻将杭椒片+盐，一起入炒锅中迅速拌炒至辣椒片稍许软化。

7、再于锅边洒上1匙黄酒，3秒钟后出锅完成。

一岁小孩开胃家常菜食谱4：麻辣香肠炒花菜

材料

花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量

做法

1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。

2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。

3、花菜用热水焯一下后，也放入炒锅，淋入一些水，盖上锅盖。

4、加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。

看过“一岁小孩开胃家常菜食谱”的人还看了:

1.一岁小孩开胃食谱家常菜

2.小孩开胃食谱家常菜

3.一岁宝宝的开胃食谱

4.1岁宝宝家常菜食谱

5.小儿开胃食谱

6.5岁小孩开胃食谱家常菜