3岁小孩健脾开胃食谱

3岁小孩健脾开胃应该吃些什么食物对身体会比较有营养呢？优质的饮食，绝对不是以量取胜的，而是应该尽量多样化，想要孩子吃得好，要保证膳食的丰富多样。以下是觅食录小编分享给大家的关于3岁小孩健脾开胃食谱，一起来看看怎么做吧!

3岁小孩健脾开胃食谱1：辣萝卜片

材料

白萝卜300公克，蒜末少许，盐少许，辣豆瓣酱1大匙，糖1/2大匙，白醋1小匙，香油1/2小匙

做法

1.白萝卜洗净切片，加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净，再将水分榨干，

2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。

3岁小孩健脾开胃食谱2：开胃豆皮

材料

不沾锅1只，豆皮3块，淋酱：30公克，冷开水15cc，蒜末10公克，糖10公克，盐2公克，胡椒2公克，香油12cc，辣椒末3公克，葱末5公克

做法

1.淋酱材料拌匀备用。

2.热锅，将豆皮放入不沾锅内两面煎煮。

3.将作法2的豆皮切块摆盘，淋上作法1的酱料即可。

3岁小孩健脾开胃食谱3：手撕椒麻鸡

材料

材料：柴鸡1只

调料：1勺花椒面(花椒炒熟，擀成面)，花椒油(1勺花椒用等量温水浸泡，然后用9成热油炸香即成)，葱，蒜，干辣椒2个，鸡汤1小碗，盐，汤，生抽

配菜：洋葱1个，尖椒1个，香菜1小把

做法

1、柴鸡洗净，放葱、姜、蒜及足够的水煮熟~~捞起晾凉备用。

2、蒜、葱切末，将所有调料放入鸡汤中，搅拌均匀，制成椒麻调味汁。

2、鸡肉撕成片，洋葱、尖椒切成丝，香菜切小段。

3、将配菜放入鸡肉中，搅拌均匀。

4、淋入调味汁搅匀即可!

小贴士

椒麻鸡调味中最重要的在于花椒油的制作，由于油温不好掌握，花椒很容易炸糊，而把花椒浸湿后，用高温油炸制，不会糊，也会充分调出花椒的麻味。建议花椒油提前几个小时制作，味道会更浓

3岁小孩健脾开胃食谱4：酸辣莴笋

材料

莴笋一条，蒜四瓣，干红椒三个，花椒20粒，盐适量，白醋适量

做法

1、莴笋去皮洗净切块，莴笋头的叶洗净切寸段备用;

2、蒜切末，干红椒切段;

3、炒锅注油，中小火，冷油时即放入花椒粒，随油温升高花椒粒变色出香味儿，捞出花椒粒不要;

4、中火，放入蒜末和干红椒段炒出香味;

5、倒入莴笋块略炒，调入盐和醋，旺火快炒一到两分钟，倒入莴笋叶炒匀，出锅。

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