胃病患者应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢?对于胃部经常不适或者是患有胃病的朋友们来讲,每日的健康饮食是十分重要的,吃得好我们的身体才会健康。以下是觅食录小编分享给大家的关于胃病患者食谱,一起来看看怎么做吧!
胃病患者食谱1:山药玉米排骨汤
材料
猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱,姜,黄酒,盐
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。
4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。
小贴士
为了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料,只加两片姜片、几段葱丝即可。
胃病患者食谱2:小米南瓜粥
材料
小米100g,南瓜200g
做法
1、小米淘洗干净之后放进电饭锅。 2、南瓜切成小块状,这样可以让南瓜看起来更好看,而且释放南瓜的甜味。
3、大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅,20分钟后小米南瓜稀饭就做成了。喜欢甜的可以加入白糖调味。
胃病患者食谱3:健脾养胃粥
材料
薏米一大把、淮山药7片、红枣2颗、莲子10颗、枸杞10颗、龙芽百合10片、桂圆肉4颗、再加糥米一把(两人份)
做法
1、懒人做法:所有材料除枸杞外在睡觉前洗净,浸泡在电饭锅内,按煮粥、按定时即可,至于定时多久,那就要看各自早上起来来时间来定啦!个人感觉,设置粥煮好跳到保温档这个时间应该要比你起床早一个小时,这样粥煮好后保温一个小时会更稠些。早上起来后第一件事,先把枸杞用开水洗一下放进粥里,关掉电饭锅,等你打扫好“个人卫生”粥就可以吃了。
2、养生做法:如果有时间我倒还是建议用砂锅来煲粥更好些,先把材料洗净后泡半天,放砂锅用大火煮开,再小火煲一个半至二个小时,这样就可以了。
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