胃病患者饮食食谱

胃病患者日常饮食应该吃些什么食物来补充身体的营养呢？随着生活节奏不断加快，加上不少人饮食不健康，一不小心就引发胃部问题，俗话说“三分治七分养”。以下是觅食录小编分享给大家的关于胃病患者饮食食谱，一起来看看怎么做吧!

胃病患者饮食食谱1：胡萝卜炒鸡蛋

材料

主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，

调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克

做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

胃病患者饮食食谱2：胡萝卜豆腐蛋黄面

材料

胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥;

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

胃病患者饮食食谱3：葱烧牛腩面

材料

大葱5支，牛腩300公克，白面250公克，嫩豆苗20公克，酱油2大匙，糖1大匙

做法

1. 大葱切段，用油炒至金黄、香味溢出即可起锅备用。

2. 牛腩切块汆烫，洗净备用。

3. 将大葱段、牛腩块与清炖汤头一同丢入快锅中，用酱油、糖调味调色，炖煮约40分钟即可。

4.将白面烫熟装碗，加入作法3炖好的汤与料、汆烫过的嫩豆苗即可食用。

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