胃病人的一周食谱

患有胃病的人应该在饮食上注意吃些什么食物来调理对身体会比较健康有营养呢？如果饮食不慎，吃的东西难以消化，或胃本身出了问题，不能正常消化食物，都会引发胃病。以下是觅食录小编分享给大家的关于胃病人的一周食谱，一起来看看怎么做吧!

胃病人的一周食谱1：豆浆咸粥

材料

原味豆浆1000㏄，三宝燕麦100公克，瘦肉80公克，香菇15公克，红萝卜30公克，白果20公克，芹菜末适量，盐1/2小匙，香菇精少许

做法

1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。

2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。

3.取一锅，放入作法1的瘦肉及三宝燕麦，煮滚后转小火拌煮约40分钟，续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。

4.于作法3的锅中倒入原味豆浆，续煮约15分钟，最后加入调味料拌匀，煮至入味即可，食用前洒上芹菜末即可。

胃病人的一周食谱2：港式罗宋汤

材料

蕃茄4个，每个切成8份，中洋葱1个，去皮，切大颗，牛油3汤匙，西芹粒2杯，椰菜1/4个，切丝，月桂叶2-3片，浓缩牛肉汤1罐，水4罐，茄膏1罐80ml，牛蹍半斤，切大颗，红萝卜6根，去皮，切大块，汁料：，牛油1汤匙，辣椒油2汤匙，干罗勒香草碎2汤匙，盐适量

做法

1.先将牛蹍飞水， 约10分钟， 洗净， 沥水备用。

2.快所有材料放于煲内， 盖上盖， 大火先烧开， 煮20分钟后改慢火再煲2个半小时。 吃前再加入汁料调味即可。

胃病人的一周食谱3：番茄牛腩面

材料

牛腩适量，番茄3个，罐装番茄酱1大匙，洋葱小半个，豆瓣酱1大匙，姜5片，大蒜4瓣，料酒2大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐少许，香葱，香菜少许，白胡椒粉少许，花椒油少许，面条3人份

做法

1.牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。

2.取来汤锅，注入适量清水煮开。

3.待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。

4.一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。

5.牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。

6.取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。

胃病人的一周食谱4：木瓜西米露

材料

木瓜，西米，纯牛奶

做法

1.先煮西米：把西米倒进开水锅里，煮至半透明状，捞出过凉水，把沸水倒掉

2.再次倒进开水锅里，煮至小白点状后，关火闷5分钟

3.捞出过凉水，这时西米基本是透明状的了，放一边备用

4.把四分之一木瓜削皮，一大半切小块，一小半切小丁

5.把一大半切小块的木瓜连同一袋纯牛奶倒进搅拌杯，接通电源搅拌30秒

6.搅拌好的牛奶木瓜糊倒进玻璃碗，加入煮好的西米和那一小半木瓜丁，香喷喷的木瓜西米露就做好了

胃病人的一周食谱5：南瓜红豆饼

材料

南瓜，糖，糯米粉，红豆沙，南瓜子

做法

1、南瓜去皮切片，入微波炉叮熟，用擀面杖擀成茸，加糖拌匀。

2、分次加入糯米粉，中和成光滑的面团，盖保鲜膜，静止20分钟。

3、面团揉成长条，分割成小块，取一小块揉圆压扁。

4、放红豆沙，收口向上包好滚圆，再压扁，摆上南瓜子。

5、热锅下油至7成热，放南瓜饼胚，中小火煎至两面金黄即可。

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