患有胃病的人日常应该注意吃些什么食物来帮助调理对身体会比较有好处呢?随着生活节奏不断加快,加上不少人饮食不健康,一不小心就引发胃部问题,俗话说“三分治七分养”。以下是觅食录小编分享给大家的关于胃病的人健康食谱,一起来看看怎么做吧!
胃病的人健康食谱1:豆浆清粥
材料
黄豆60公克,白米50公克,水1000㏄
做法
1.黄豆洗净泡软约8小时,沖洗沥干,备用。
2.白米洗净,加入500㏄的水煮滚后,再转小火煮约20分钟。
3.将作法1的黄豆放入果汁机中,加入500㏄的水打成豆浆,再过滤除去豆渣。
4.将作法3过滤好的豆浆先用大火煮滚后,再倒入作法2的锅中一起拌匀,续用小火煮约10分钟即可。
胃病的人健康食谱2:海鲜菇红烧淡水鲈
材料
鲜活鲈鱼中段 1块/海鲜菇 1把/自己种的大蒜 3个/酱油、糖适量/花生油 适量
做法
1、鲈鱼处理干净,去头去尾,留下中段,用刀在鱼背上划几刀好入味;
2、海鲜菇斜切成几段,大蒜清洗干净,蒜头切片,叶子切细碎;
3、热锅下适量油,鲈鱼抹少许干淀粉下锅两面稍煎一下盛起;
4、再加入少许油,下蒜瓣煸香,再下海鲜菇翻炒;
5、将鱼块放在海鲜菇上,加入酱油和糖,不需要加水,因为菇本身会出水,小火焖煮;
6、汤汁渐干时,撒上蒜绿抹装盘。
胃病的人健康食谱3:豆浆咸粥
材料
原味豆浆1000㏄,三宝燕麦100公克,瘦肉80公克,香菇15公克,红萝卜30公克,白果20公克,芹菜末适量,盐1/2小匙,香菇精少许
做法
1.瘦肉切丁洗净,放入沸水中汆烫,备用。
2.香菇泡软切丁,红萝卜切丁,备用。
3.取一锅,放入作法1的瘦肉及三宝燕麦,煮滚后转小火拌煮约40分钟,续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。
4.于作法3的锅中倒入原味豆浆,续煮约15分钟,最后加入调味料拌匀,煮至入味即可,食用前洒上芹菜末即可。
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