健康增肥食谱

如何健康地增肥呢?保证充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口自然也就会比较好，而且也会有利于事物的消化和吸收。那么我们该吃些什么才能达到增肥的目的呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于健康增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

健康增肥食谱做法一

板栗烧鸡

材料

净公鸡1只，净重约750克，板栗500克，小的鲜板栗，精盐5克，姜10克，花椒0.5克，植物油300毫升，耗100毫升，料酒5毫升，酱油5毫升，红糖25克，冰糖25克，葱15克，鲜汤或水750毫升

做法

1.剥鲜板栗的皮，需要2个小时，将外面的坚壳和里面的皮去干净。诀窍是可以烧一锅水，将板栗放入沸水中焯一下，这样容易去皮。

2.姜切成片，葱挽结，红糖敲碎。将鸡洗净后斩呈约4厘米大的块。

3.锅内放油烧至六成油温，先炸板栗至表面呈黄色后捞出。炸过的板栗在烧后仍然成型。

4.待油温至七成时放入鸡块过油，再加入鲜汤、精盐、料酒、红糖、冰糖、姜片、葱用旺火烧开。

5.再加入板栗，用小火烧至熟软，约40分钟左右，待汤汁浓稠时，起锅装盘即成。

健康增肥食谱做法二

红烧肉

材料

五花肉500克，板栗10多个，葱，姜，花椒，八角，盐，冰糖，料酒，老抽适量

做法

1.板栗洗净(我用的是超市买的现成的去皮板栗)五花肉切块、飞水清洗干净

2.锅中放油，油热后，放入葱、姜、花椒、八角煸香

3.放入飞水后的五花肉翻炒均匀

4.加入料酒烹香、老抽上色，翻炒均匀

5.倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，转小火继续炖

6.五花肉炖半个小时后，放入去皮的板栗，继续炖二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可

健康增肥食谱做法三

蚝仔粥

材料

主料：糯米300克，牡蛎(鲜)1250克，

辅料：猪肋条肉(五花肉)150克，洋葱(白皮)5克，

调料：酱油10克，白皮大蒜10克，味精2克，胡椒粉2克，色拉油50克

做法

1.糯米洗净，浸30分钟;

2.鲜蚝洗净去壳;

3.猪五花肉洗净切薄片;

4.葱头切粒;

5.大蒜切末;

6.煮锅放在旺火上，放入色拉油烧热，放进葱头煸至呈金黄色捞起;

7.加300克水煮沸，下糯米煮沸，再加入蚝肉、五花肉煮沸;

8.用铁勺沿锅边把粥搅动翻匀，防止粘锅结团;

9.煮至米心刚透，佐餐刚熟加入酱油、味精，用微火煲温;

10.食用时撒上葱头粒、胡椒粉、蒜末即成。