肥胖人群健康食谱

肥胖人群应该怎么吃?人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。那么应该怎么吃比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于肥胖人群健康食谱，一起来看看怎么做吧!

肥胖人群健康食谱做法一

白菜烧土豆

材料

白菜，土豆

做法

白菜切成竖条，土豆切粗条

爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，

然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，

再炖，到土豆熟了，调味。

出锅。

肥胖人群健康食谱做法二

白水煮白菜

材料

白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许

做法

1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。

2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。

3、出味后，加入白菜一起熬煮。

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

肥胖人群健康食谱做法三

冬菇板栗烧白菜

材料

板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖

做法

1.板栗去掉壳和皮后，切成两半。

2.香菇去掉蒂部用水泡软。

3.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下(爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎)，然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。

4.等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜 放进同炒(先放梗，后放叶)，如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。

小贴士

白菜因为吸收了香菇和板栗的味，加上放了蚝油，不用放鸡精白菜的味道也很鲜甜。