小孩胃肠炎的食谱

童肠胃功能比较差，对于一些疾病的抵抗力很弱，很容易患上小儿肠胃炎。小儿胃肠炎是一种常见的消化道疾病。以下是觅食录为你整理的小孩胃肠炎的食谱，希望能帮到你。

什么是小儿肠胃炎

小儿胃肠炎是一种常见的消化道疾病。婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。

小儿肠胃炎的病因1、肠道内的感染由细菌和病毒造成，特别是致病性大肠杆菌，是主要的致病菌。假如孩子有病而大量不合理地使用抗生素，还会造成霉菌对胃肠的侵犯。

2、上呼吸道的炎症、肺炎、肾炎、中耳炎等胃肠道以外的疾病，可以由于发烧和细菌毒素的吸收而使消化酶分泌减少，肠蠕动增加。

3、不合理地喂养婴幼儿，孩子吃得过多，过少、或过早、过多吃淀粉类、脂肪类食物;突然改变食物，突然断奶等，都能引起孩子拉肚子。

4、气候变化，如过冷使肠蠕动增加，过热使胃酸及消化酶减少分泌，也可以诱发急性胃肠炎。

小儿肠胃炎有哪些症状

急性胃肠炎假如引起的是轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量粘液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量粘液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状;如不规则低烧或高烧，烦躁不安进而精神不振，意识朦胧，甚至昏迷。

小孩胃肠炎的食谱

莱菔仔粥:取萝卜仔10g,粳米50g。先将莱菔仔炒至香熟,然后研成细末。将粳米加水煮粥,再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化的作用,适用于8个月以上宝宝伤食性腹泻。

豆蔻粥:取豆蔻5g,生姜2片,粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食作用,适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的宝宝。

椒盐玉米

主料：玉米黄瓜、红椒

辅料：葱姜盐、淀粉、花椒

1、将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用;

2、把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆;

3、锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

这道椒盐玉米，酥脆香甜，色泽亮丽，弹牙即破的嫩黄玉米与玛瑙般的红椒、翡翠般的黄瓜随意的散落在盘中，犹如落入玉盘的珍珠。在制作重要注意焯好的玉米不要裹太厚的淀粉，薄薄的一层即可。

韭菜炒鸡蛋

原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。

烹饪方法：

1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;

2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;

3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。

小儿肠胃炎要注意什么

1、当过量饮酒、暴饮暴食等因素引起胃部疼痛、发烧、恶心、呕吐等症状出现时,立刻去医院检查。

2、如患有急性感染性胃炎时,需在医生指导下,根据病菌情况选不同的抗菌药。

3、如果病情较为严重,为急性化脓性胃炎时,则需紧急手术,这些诊断都需要借助仪器和经验丰富的医生进行检查、判断后才能确诊。

4、如果经诊断问题不严重,症状较为轻微,仅仅是胃部略微不适,或烧灼感时,可在医生指导下自行服药。

5、患急性胃炎后,自行服药3天症状不见改善;或平时就有慢性胃炎,但各种因素造成胃痛、没胃口、呕吐等症状严重时,也需先到医院检查。