男生太瘦怎么增肥食谱

男生太瘦怎么增肥?选择增肥食时以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入。那么应该怎么吃比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于男生太瘦怎么增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

男生太瘦怎么增肥食谱做法一

板栗烧凤翅

材料

主料：鸡翅500克，辅料：栗子(鲜)100克，调料：大葱5克，姜3克，盐4克，味精3克，料酒3克，冰糖4克，香油6克，花生油30克

做法

1.将鸡中翅择洗净，剁成块;板粟去皮。

2.冰糖炒制成糖色。

3.锅内注油烧热，加自入板粟炸至外酥时捞起;锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色、料酒、葱、姜煸炒，再放入板粟、高汤煮入味，加味精、勾芡，淋香油，装盘即成。

男生太瘦怎么增肥食谱做法二

板栗红烧肉

材料

五花肉，板栗，油，冰糖，老抽，八角，盐

做法

1.五花肉切小块，板栗是速冻的，只要解冻就好了。

2.锅里放一点油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出现琥珀色。

3.就把五花肉下锅，一直翻炒翻炒翻炒，到肉均匀的裹上了糖色，有一点焦糖色的时候，再放些老抽，继续炒，再放两颗八角，炒到酱色浓郁。

4.加开水，中火咕嘟半个小时，把板栗放进锅中，翻匀，继续再咕嘟半个小时，到汤汁变少。

5.收浓稠的时候，放适量盐，调味，就可以啦!就这一个菜，都能吃两碗饭啊!

男生太瘦怎么增肥食谱做法三

巧克力岩浆蛋糕

材料

(这个材料的份量我做了6cm*4cm的纸杯模具两杯半左右)

黑巧克力 70g、无盐黄油 55g、鸡蛋 1个、蛋黄 1个、细砂糖 20g、低筋面粉 30g、朗姆酒 1大勺(没有可以用清水代替)、糖粉少许(表面装饰用)

做法

1. 准备好手动打蛋器、橡皮刮刀、面粉筛网和蛋糕纸杯。

2. 称量好所有材料。

3. 无盐黄油切小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔温水融化。

4. 鸡蛋和蛋黄放入碗中，用手动打蛋器打散(不需要打发)至有些起泡即可。

5. 将蛋液慢慢加入到黄油巧克力液中，拌匀。

6. 加入一大勺朗姆酒，拌匀 。

7. 面粉过筛，加入。

8. 用橡皮刮刀以切菜的手法切拌均匀成顺滑面糊，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时或以上。

9. 冷藏好的面糊倒入蛋糕纸杯中至八分满，入预热好的烤箱，210度中层烤约8分钟即可。蛋糕出炉后稍凉几分钟小心脱模，撒上糖粉即可。

小贴士

1. 巧克力最好用黑巧，味道比较好。我用的是72%的黑巧，口感浓郁稍带苦味，我也曾用牛奶巧克力做过，但味道远不如黑巧的。

2. 融化黄油和巧克力，最好是隔温水用勺子搅拌慢慢融化，水温不要太高，控制在40度以下为好，温度太高巧克力风味会变。

3. 鸡蛋要用常温蛋，冰箱直接拿出来用的鸡蛋温度太低，会让面糊变得太过浓稠。

4. 筛入面粉后不要过度搅拌，否则也会导致面糊太厚。

5. 烤制的温度和时间一定要控制好，蛋糕模具不建议用太小的，否则蛋糕体积小很快就整个烤熟没有岩浆的效果了。当然岩浆效果是好看，吃起来不是很方便，所以自己吃的话，我会选择稍微多烤一两分钟，让蛋糕变成软心状态，吃起来方便也好吃。这个就看各人喜欢了。