想要增胖早餐应该吃些什么?有很多的人为肥胖而烦恼,但是也有一部分人为自己太廋而烦恼,有些比较廋的女生就想着怎么样才能增肥。那么我们如何吃才比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于增胖女孩早餐食谱,一起来看看怎么做吧!
增胖女孩早餐食谱做法一
巧克力草莓
材料
1盒草莓(或者从两三盒草莓中挑出一盒个头差不多的草莓)
1包黑巧克力(16盎司,454克)
1/2杯白巧克力
1/3到1/2杯鲜奶油
杏仁碎/核桃仁碎适量(可省略)
做法
1、草莓洗干净,用厨房纸巾擦干净水分,一定要擦干!这一点很重要哦,不擦干的话,巧克力就不能很好的附着在草莓上。
2、白巧克力隔水加热化开,装入挤花袋备用。
3、黑巧克力加鲜奶油也隔水加热化开,搅匀。 加点鲜奶油是为了不让成品表面的巧克力那么硬邦邦的,不加也行。
4、草莓挨个儿放到黑巧克力中打个滚,裹上一层巧克力外套,晾干后,在草莓表面上用白巧克力挤出一圈圈的花纹装饰即可。喜欢的话,可以再撒上杏仁碎/核桃仁碎做装饰。
增胖女孩早餐食谱做法二
巧克力慕斯
材料
慕斯原料:黑巧克力100g,鸡蛋2个,牛奶150ml,奶油150ml,细砂糖50g,盐1小撮
装饰:奶油150ml,巧克力碎屑适量
做法
1、分离蛋黄和蛋清
2、在一个小锅里倒入牛奶,撒一小撮盐,小火煮沸
3、将黑巧克力掰成小块丢进去煮到融化
4、趁热将巧克力牛奶混合物慢慢倒在蛋黄上,边倒边搅拌至顺滑,冷却待用
5、将蛋清放在厨师机大碗中,加入细砂糖
6、烧一小锅开水,将装了蛋清的碗放在上面,隔水蒸气边加热边用蛋抽搅拌
7、至蛋白升温至50-60°C时停止加热,用厨师机高速打发蛋白至硬性发泡
8、将打发蛋白分两次加入巧克力中,翻拌均匀
9、再将奶油打发至表面出现清晰花纹,加入巧克力中翻拌均匀
10、做好的慕斯放入冰箱冷藏至少2小时定型
11、取出后再加些打发奶油,撒上巧克力碎屑装饰即可
增胖女孩早餐食谱做法三
花生酪
材料
生的带红皮花生50g,生糯米20g,水250ml 糖1大匙
做法
1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软
2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆
3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来
4.过滤好的浆加入糖,放入小锅中,小火加热,一定要一边加热一边搅拌,否则糯米成分会结块,回越来越稠,一直加热到冒泡即可关火。
小贴士
1.花生我用的是干的带皮花生,也可以用新鲜的~
2.糯米的加入是为了让酪浓稠,在煮的过程中会越来越稠
3.禁止用有加热功能的豆浆机来做,会结块无法过滤
4.过滤出来的渣,我称了一下是110g,加了8g油,10g面粉和一点盐拌匀,拍成3厘米直接的小薄饼,放平底锅小火烙至两面金黄~还不错
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