棒骨海带汤的做法

棒骨海带汤的做法有哪些?长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。那么如何煲汤才比较好呢?以下是觅食录小编分享给大家的关于棒骨海带汤，一起来看看怎么做吧!

棒骨海带汤做法一

绿豆棒子骨海带汤

材料

棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋

做法

1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒，两节大葱白。

3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。

棒骨海带汤做法二

玉米海带棒骨汤

材料

棒骨1根、玉米1个、海带结、盐、姜1块、醋1勺

做法

1、备好所需材料，棒骨买的时候斩小段。

2、玉米洗净切小段，姜切小块。

3、海带结打开小结，用手搓洗干净。

4、棒骨焯下血水捞出。

5、锅中放上棒骨，生姜片，倒上小勺醋。

6、加入适量的清水，入电饭煲中先炖40分钟。

7、再加入海带和玉米，继续煲30分钟。

8、煲好放盐调味装盘即可。

棒骨海带汤做法三

棒骨海带汤

材料

海带，棒骨，葱段，姜片，大料，醋，盐，红枣，枸杞

做法

1.海带洗净切成喜欢的长宽度。

2.棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出。

3.焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮。

4.棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋(可利于骨头中的钙质充份发挥)。

5.起锅时加入盐。