女性增肥食谱

女性增肥食谱应该怎么来吃?选择增肥食时以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入。以下是觅食录小编分享给大家的关于女性增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

女性增肥食谱做法一

板栗红枣糯米鸡饭

材料

鸡块、洋葱、姜、板栗、红枣、洋葱、姜末、老抽、料酒、盐、鸡精、大米、糯米

做法

1.鸡块洗净斩小块，飞水，控干。

2.洋葱切丁，姜切末，板栗红枣洗净。

3.油热后放洋葱、姜末、老抽爆香鸡块，煸炒上色 ，烹入料酒。

4.加盐、鸡精，入板栗红枣翻匀立即关火。

5.大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块板栗一同放入电饭煲内。水加至一指节，煮熟即可。

女性增肥食谱做法二

吮指腐乳花生猪蹄

材料

猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙

做法

1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。

2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。

3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。

4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。

5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。

6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。

小贴士

1、材料中的匙是15ML容量，也就是平时喝汤的金属勺子。

2、各材料用量可按个人口味调整，不吃辣的童鞋可以不放辣椒。

女性增肥食谱做法三

巧克力岩浆蛋糕

材料

(这个材料的份量我做了6cm*4cm的纸杯模具两杯半左右)

黑巧克力 70g、无盐黄油 55g、鸡蛋 1个、蛋黄 1个、细砂糖 20g、低筋面粉 30g、朗姆酒 1大勺(没有可以用清水代替)、糖粉少许(表面装饰用)

做法

1. 准备好手动打蛋器、橡皮刮刀、面粉筛网和蛋糕纸杯。

2. 称量好所有材料。

3. 无盐黄油切小块，和黑巧克力一起放入大碗中，隔温水融化。

4. 鸡蛋和蛋黄放入碗中，用手动打蛋器打散(不需要打发)至有些起泡即可。

5. 将蛋液慢慢加入到黄油巧克力液中，拌匀。

6. 加入一大勺朗姆酒，拌匀 。

7. 面粉过筛，加入。

8. 用橡皮刮刀以切菜的手法切拌均匀成顺滑面糊，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时或以上。

9. 冷藏好的面糊倒入蛋糕纸杯中至八分满，入预热好的烤箱，210度中层烤约8分钟即可。蛋糕出炉后稍凉几分钟小心脱模，撒上糖粉即可。

小贴士

1. 巧克力最好用黑巧，味道比较好。我用的是72%的黑巧，口感浓郁稍带苦味，我也曾用牛奶巧克力做过，但味道远不如黑巧的。

2. 融化黄油和巧克力，最好是隔温水用勺子搅拌慢慢融化，水温不要太高，控制在40度以下为好，温度太高巧克力风味会变。

3. 鸡蛋要用常温蛋，冰箱直接拿出来用的鸡蛋温度太低，会让面糊变得太过浓稠。

4. 筛入面粉后不要过度搅拌，否则也会导致面糊太厚。

5. 烤制的温度和时间一定要控制好，蛋糕模具不建议用太小的，否则蛋糕体积小很快就整个烤熟没有岩浆的效果了。当然岩浆效果是好看，吃起来不是很方便，所以自己吃的话，我会选择稍微多烤一两分钟，让蛋糕变成软心状态，吃起来方便也好吃。这个就看各人喜欢了。
 

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