食疗增肥食谱

吃些什么能够增肥？人太瘦也不好，不仅会引发一系列的疾病，而且也影响人的美观。那么吃些什么食物能够帮助我们更好更有效地达到增肥效果呢？以下是觅食录小编分享给大家的关于食疗增肥食谱，一起来看看怎么做吧!

食疗增肥食谱做法一

菠萝炒牛肉

材料

主料：牛肉 250g

配料：菠萝 150g

青椒 100g

调料：蚝油 适量

生抽 适量

料酒 适量

生粉 适量

蛋黄 适量

盐 适量

做法

1、准备好食材，牛肉、菠萝和青椒切片，牛肉味道好不好主要就是牛肉浆制的过程，先将牛肉切薄片，放入适量盐、料酒、老抽、蚝油抓均，然后放水，水不能一次性全放进去，得少量多次地入，倒一点水用手抓，抓到肉有点干，有点粘性的时候再加水，水加个2-3次就行了。

2、再加蛋黄抓均至全部融合至牛肉里，放生粉抓均后再倒点油抓均，放入冰箱冷藏20-30分钟。

3、起油锅，煸炒牛肉，牛肉有点变白就可以关火，用余温炒熟盛出(这点一定要记住，不然牛肉会变老)另起油锅，爆炒青椒，放入牛肉，加蚝油、糖(前面浆牛肉的时候也放过蚝油，这里可以少放点，虽然菠萝也有甜味，但这里的糖可以菜增加鲜味，减少咸味)放菠萝一起炒，炒一会就可以盛出装盘了。

食疗增肥食谱做法二

青椒鱿鱼丝

材料

鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝;生抽

做法

1、鱿鱼去内脏洗净，切丝。

2、青椒、胡萝卜、姜切丝。

3、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。

4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜!

食疗增肥食谱做法三

酱香鱿鱼须

材料

鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油

做法

1、先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味，可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。

2、干热平底锅，放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤)，干煸翻炒几下。

3、再加油、料酒，多加点甜面酱，不停翻动。

4、等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了，记得再撒点孜然。

小贴士

下锅的时候，腌制里的料不要一起倒进锅里，先干煸一下。

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