降三高养胃家用食谱

很多人都步入到了三高的队伍之中，而且这种疾病是有一种非常慢性的疾病，以下是觅食录为你整理的降三高养胃家用食谱，希望能帮到你。

降三高养胃：酸辣味泡苦瓜

美食原料

白苦瓜1000克，20%食盐溶液3000克，香料盐水2000克，野山椒水1000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克，香料包1个。

美食做法

①将伸直、无病虫、无损伤的苦瓜，切成均匀两半，去子、去瓤，洗净，沥干水分，浸泡在食盐溶液中2个小时。

②将苦瓜、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡1.5小时即成。

泡制诀窍

①苦瓜肉质硬健，盐渍时盐度稍高。

②香料包的香料为：白菌15克，干辣椒10克，八角5克，排草5克，灵草5克。

③盐水盐度是7度，pH值3.5～4。

降三高养胃：木耳豆腐汤

原料

黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

制作方法

(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片;

(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

功效

黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇

降三高养胃：凉拌洋葱木耳

材料：洋葱、黑木耳、盐、醋、生抽、香油、白糖

做法：

1、将洋葱洗净后切成丝

2、木耳放入水中泡发后再放入热水中焯熟掰成小朵。

3、将焯好的木耳和洋葱放入盘内，加盐、醋、白糖、生抽、香油搅拌均匀后即可食用。

降三高养胃：芹菜炒肉

材料：芹菜、瘦肉、盐、油、葱花、蒜

做法：

1、芹菜洗净后切段放入热水中焯一下捞出。

2、猪肉洗净后也放入热水中焯一下去掉杂质和浮沫后捞出切丝。

3、锅内倒油加热后放入蒜末、葱花炒香后倒入瘦肉丝翻炒均匀，然后淋入酱油，放入芹菜炒匀。

4、待食材全部炒熟后放盐调味即可出锅。

降三高养胃：豆腐皮炒海带

材料：海带、豆腐皮、盐、鸡精、姜、油

做法：

1、海带泡发洗净后切成条，豆皮切条，姜洗净切丝。

2、锅内放油加热后倒入姜丝爆香，再加入海带翻炒/5分钟

3、然后加入豆皮，放盐和鸡精翻炒2分钟后即可出锅。

降三高养胃：番茄冬瓜汤

材料：冬瓜、西红柿、水、香菜、浓汤宝、盐

做法：

1、冬瓜洗净后去掉中间的籽切块，西红柿洗净切滚刀块。

2、锅内加水放入浓汤宝烧开后倒入冬瓜、西红柿煮5分钟。

3、然后放盐调味加入香菜即可。