凉拌八带鱼的做法好吃易做

八带鱼就是人们平时经常吃的八爪鱼，有很种的家常做法，这道凉拌八带鱼是其中的一种好吃易做的家常做法。下面一起来看看凉拌八带鱼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌八带鱼的食材

凉拌八带鱼的做法步骤

1.锅中添水加盐，酱油煮开

2.水开后把八带鱼放进去大火煮5分钟

3.小葱斜切段，用热水烫一下

4.把煮好的八带鱼切开，随意切

5.把切好的八带鱼和烫好的小葱放在一起用盐，酱油，香油拌匀

6.简单易做的小葱拌八带鱼就好了

八带鱼的营养价值

八爪鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。章鱼富含牛黄酸,能调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。八爪鱼有增强男子性功能的作用,因为章鱼精氨酸含量较高,而精氨酸是精子形成的必要成分。

吃八带鱼的好处

章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经;具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用;适宜产妇乳汁不足者食用。

小葱的功效与作用

1. 解热、祛痰：

葱的挥发油等有效成分;具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

2. 促进消化吸收：

葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3. 抗菌、抗病毒：

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4. 防癌抗癌：

香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

5.因为小葱具有活血作用，所以小葱还可以治疗脚踝扭伤，具体做法是将小葱捣碎成泥，晚睡前敷在扭伤处，用纱布缠好，第二天会缓解疼痛。

每天吃葱，对身体有好处。葱可生吃，也可凉拌当小菜吃，最有名的吃法是小葱拌豆腐。作为调料;多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜中，对没有异味的菜也起增香的作用。大家可以根据主料的不同，把葱切成葱段和葱末掺合使用。