一岁以下宝宝开胃食谱

不要以为一岁的宝宝什么都不懂，小家伙可精灵得很，也有了对食物的喜好，如果菜式不喜欢的话甚至不爱吃饭。以下是觅食录为你整理的一岁以下宝宝开胃食谱，希望能帮到你。

宝宝开胃食谱：肉酱乌冬面

食谱原料：

主料：煮熟的乌冬细面一小碗、猪肉末2大勺、黄瓜一小段。

调料：高汤2大勺、食用油少许、淀粉少许。

制作方法：

1.将煮熟的乌冬面切成3厘米左右长度，速煮一下，捞起滤水。

2.在平底锅内放食用油温热，将肉末放入锅内翻炒，然后加入准备好的高汤和淀粉，调成糊状。

3.把黄瓜切成2厘米左右长的细丝，迅速焯水沥干水分。

4.将乌冬面放入盘中，放上黄瓜，淋上肉酱即可。

宝宝开胃食谱：胭脂藕

材料：黑加仑300g，雀巢果维(黑加仑味)，白糖30g，盐8g，白醋40g，纯净水100g。

做法：

1、莲藕洗净;

2、把莲藕去皮后切薄片，并用水把藕片冲洗一遍;

3、把藕片放入开水锅内焯烫1分钟;

4、藕片放入凉水中降温;

5、黑加仑味雀巢果维放入碗中;

6、加入白醋，再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀;

7、藕片沥净水分放入盘中，浇入调好的味汁浸泡，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

宝宝开胃食谱：糖醋烧海虾

材料：活海虾600g，大葱10g，生姜10g，大蒜10g，白糖3大勺，陈醋2大勺，老抽1小勺，黄酒1大勺，盐1小勺，干淀粉1小勺。

做法：

1、虾洗净控干水分，挑去虾线;

2、葱姜蒜分别切片;

3、起油锅，油温升至5成热时放入葱姜蒜爆香;

4、放入海虾，加入盐、白糖、黄酒、老抽、1汤匙陈醋，大火翻炒2分钟;

5、再放入1汤匙陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

宝宝开胃食谱：银鱼炒蛋

材料：鸡蛋3个，银鱼150g，橄榄油、盐、糖、姜、白胡椒、料酒、大虾仁干各适量。

做法：

1、银鱼用温水浸泡5-10分钟;

2、虾仁用料酒、清水浸泡至柔软，少腥味，然后切粒备用;

3、鸡蛋打匀，加银鱼、白胡椒、少量的盐、糖再次充分打匀;

4、锅内热油，小火将虾仁粒、姜末翻炒出香，这个时候虾仁的颜色会变深，呈红亮;

5、将虾仁推至一边，开大火，油热后入混合蛋液，转中火，凝固后翻炒，然后和虾仁混合，翻炒均匀即可出锅。

宝宝开胃食谱：鲜蔬凉面

食谱原料：

面条(标准粉)100克、火腿30克、黄瓜10克、番茄10克、裙带菜(干)10克、香油3克、酱油2克、白砂糖2克、盐2克、奶酪5克。

制作方法：

1. 火腿肉切成1厘米的正方形片;

2. 黄瓜纵切成4等份后，再切成薄片;

3. 番茄用热水烫过，去皮切碎;

4. 将酱油、香油、糖、盐混合，加热沸腾后，熄火待凉;

5. 面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内;

6. 淋上加热沸腾的酱油后，放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。