胃癌晚期食谱木耳做法

胃癌晚期患者适宜吃哪些食物?当胃癌患者的病情发展到胃癌晚期阶段的时候，患者的身体会变得十分虚弱，身体的免疫力和抵抗力都会大大降低，以下是觅食录为你整理的胃癌晚期食谱木耳做法，希望能帮到你。

胃癌患者的饮食调理

胃癌病人的饮食应根据病情的轻重，结合病人的性别、年龄、体质、嗜好等综合辩证来全面的考虑食物搭配。

1、胃癌病人大多表现为身体虚弱，需要补气血，但要区分是阳虚还是阴虚。 阳虚者温补(补阳)，阴虚者清补(补阴)。

温补食品有：牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡箩卜、红糖等。

清补食品有：淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百和、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米等。

2、饮食抗癌为中医辩证施食的特点之一。已证实有明确抗胃癌作用的事物有黄芪、大蒜、灵芝、香菇、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、紫草等。蔬菜、水果和豆类含有丰富的微生素A、微生素C、和微量元素硒、铜等，也具有一定的抗癌作用。

3、胃癌患者进食时应心情舒畅，以免腻滞难化、壅中困脾。

4、饮食最好能和四时相吻合。春夏阳气升发时，不要过多食用油腻事物以免“困脾”，也要少食生冷食物以免迂阻脾胃，夏季湿热，则可食用绿豆汤、荷叶粥等。秋冬阳气收，则需食用温软食物，宜多吃温补食物。

5、宜多吃含微量元素丰富的食物：肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。

6、宜多吃提高免疫力的食物：猕猴桃、无花果、苹果、蜂蜜、牛奶、猴头菌、灵芝、香菇、海马、甲鱼、山药、乌龟、乌贼、海参。

7、抗癌食物：大豆、甘蓝、花椰菜、介菜、箩卜、菠菜、西红柿、蘑菇、猴头菇、芦笋、大蒜、草莓，绿色蔬菜、柑橘类。

胃癌晚期食谱木耳做法

凉拌黑木耳

材料干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用做法干黑木耳30克泡发好 黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许 搭配使用

步骤：

1 将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分

钟绝对够了。

2 将黑木耳捞出，浸入冰水中，凉透后捞出，用手撕成小片;

3 将黄瓜、胡萝卜、青红椒切成细丝，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，

加入2克盐，1克鸡精，10克芝麻油，5-10克白醋，

然后搅拌均匀.开吃.

小诀窍制作心得:

1 黑木耳一定要彻底泡开了;

2 黑木耳一定要清洗干净;

3 黑木耳如果用白木耳代替,也是一道非常不错的小菜;

五花肉炒黑木耳

材料五花肉1条，干黑木耳50g，黑酱油3大匙，生抽2大匙，蒜末1大匙，味精少许做法1、五花肉切适当厚度，黑木耳浸泡变软后切成小块。

2、锅里倒点油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉变白。

3、加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精，继续炒至五花肉熟透。

玉米炒黑木耳

材料玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花做法1.准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌

2.锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色

3.放入胡萝卜片翻炒

4.放入黑木耳翻炒均匀

5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味

6.最后加入盐和葱花炒匀出锅

黑木耳炒腐竹

材料腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精做法1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。