治咳嗽养脾胃食谱

小儿脏腑娇嫩，当外邪入侵时，常先伤肺，如果调护失当，不仅易生脾胃肾的疾病，还会引起其他的疾病。以下是觅食录为你整理的治咳嗽养脾胃食谱，希望能帮到你。

治疗久咳养护脾胃是关键

小儿的生理特点决定其治疗与成人不同，小儿的体质是易寒易热、易虚易实。当出现久咳、顽咳时，用药上应着重平和，不能下猛药，也不能用过量，饮食调养上以“养护脾胃”为原则。一般来说，对于小儿的久咳，应针对不同体质的咳嗽，辨证施治。通常有四种办法：解表法、清热化痰法、温化寒痰法、补益脾肺法。

风寒咳嗽

表现：咳嗽声重、气急、咽痒、咳痰稀薄色白，常伴鼻塞、流清涕、头痛，或见恶寒发热、舌苔薄白。

【治法】宜疏风散寒宣肺。

风热咳嗽

表现：咳痰黄稠、头痛咽痛、汗出口干、舌苔淡黄。

【治法】宜疏风清热，宣肺止咳。

风燥咳嗽

表现：干咳、喉痒、咽喉干痛、唇鼻干燥，无痰或痰少而黏，不易咯出，或痰中带有血丝，口干、舌质红干而少津、苔薄白或薄黄。

【治法】宜疏风清肺，润燥止咳。

其实这三种类型也很好辨别，比较简单的方法就是看看孩子的舌苔，如果舌苔是黄、红，则多为风热咳嗽，说明孩子内热较大;而舌苔如果偏白，咳出来的痰也是白色稀薄，则以风寒咳嗽居多。

顽咳的孩子，常常服用消炎药和止咳药较多，这类孩子的胃口较差、没有食欲，所以，在治疗咳嗽的时候，还要调理好脾胃，不然饮食上不注意配合治疗，也会引起病情反复。

感冒后咳嗽，少吃寒凉水果

在中医科，常常会接诊到顽咳的患儿，比如感冒、发烧症状已消失了，但咳嗽就是一直不好，各种消炎药、止咳药都用了，仍止不住。杨群玉说，这时家长可以运用食疗的方法帮助孩子恢复。

咳嗽又分风寒咳嗽、风热咳嗽、风燥咳嗽等，不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的，在应用食疗时也应不同。舌苔是黄、红，说明孩子内热较大，咳嗽的痰是黄稠的，不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些有清肺、化痰止咳作用的食物。内伤咳嗽多为久咳，这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物。

这里需要强调的是，感冒后孩子忌食梨膏冰糖蒸汁或冰糖蒸梨汁，以免滋润过早，邪不外达。同时要忌食生冷瓜果及肥甘滋腻之品，像柿子、香蕉、李子、石榴、梨、橘子、螃蟹、蛤蚧都不宜吃。此外，还忌食味酸性凉的葡萄、橙子、猕猴桃、芒果、木瓜、枇杷、西瓜、生黄瓜、生荸荠、银花、菊花等。忌食黏糯滋腻的糯米、龙眼肉、蜂蜜等，以免因寒凉而导致病情反复，令咳嗽久治不愈。

治咳嗽养脾胃食谱

清热化痰类

A鱼腥草煲猪肺

原料：鱼腥草30克，猪肺200克，煲汤

功效：清热止咳，解毒化痰，适合风热咳嗽。

B川贝母炖蜜糖

原料：川贝母6-12克(如川贝母末3-6克)蜜糖少量加水，隔水炖服。

功效：针对燥热咳嗽尤其有效。

C绿茶蛋

原料：绿茶15克，鸡蛋2个

制法：将绿茶与鸡蛋同煮，蛋熟后去壳，再煮至水干，吃蛋即可。

功效：清热解毒，适合风热咳嗽。

补益脾肺类

A燕窝鸡汤

原料：燕窝5克，鸡肉丝10克，瘦肉丝10克，姜片，红枣6个

制法：将燕窝洗净，去毛，与鸡肉、瘦肉、姜片、红枣同放入瓦锅内，加水适量，隔水炖烂，加盐调味即可。

功效：滋阴清热、补养脾胃。此药膳只能在感冒发烧完全康复之后才能吃。

B花旗参瘦肉炖燕窝

原料：花旗参3克，瘦肉5克，燕窝2.5克(要先泡发好)

制法：把以上材料加水适量，隔水炖熟即可。

功效：益气生津、滋阴补肺，适用于支气管炎已经康复者。

C淮山枸杞百合汤

原料：淮山100克，枸杞5克，百合15克，红枣10个，瘦肉50克，生姜3片。

制法：以上材料用5碗水，小火煎一个小时即可。

功效：健脾补肺、益气生津，用于肺虚久咳。

补中益气

A泥鳅鱼汤

原料：泥鳅100-150克，适量淮山、百合、蜜枣。

制法：泥鳅加盐，洗去黏液，再用少许油煎至金黄，加水2碗，再加淮山、百合、蜜枣煮至1碗水，分2次服用。

功效：补中益气，专治小儿咳嗽后盗汗。