八带鱼也是人们日常生活中经常吃的章鱼，具有多种营养价值，用葱拌的做法，简单又美味。下面一起来看看葱拌八带鱼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作凉拌八带鱼的食材

凉拌八带鱼的做法步骤

1.八带洗净，去除墨腺

2.锅里倒清水放几片生姜煮开

3.八带切成段

4.放入八带段焯一下水，放一点料酒去腥，1分钟左右捞出

5.放入冰水中冰镇5分钟

6.葱花切丝与八带放入盘中

7.倒上蒸鱼豉油和香油，拌匀

8.一道美味的凉拌八带就做好了

女人吃章鱼的好处

1、通乳补虚

章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

2、美容、减肥

章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白，可使肌肤皱纹减少，富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，最适合当做减肥时的食材。常吃还可以抗衰老、帮助造血。

3、补气血

章鱼具有补血益气的作用，对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。

4、降血压、降血脂

章鱼含有大量的牛磺酸，可有效减少血管内壁所累积的胆固醇，不但有降血压、降血脂、预防血管硬化之作用，还能消除疲劳、延年益寿。医药界认为，牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸还能够帮助视网膜发育、预防近视。

章鱼的营养价值之高，得到了全世界人民的广泛关注。我们在购买章鱼的时候，应该选择色泽鲜亮、肉质肥厚的章鱼，这类章鱼的颜色为柿红色，为上品章鱼。在烹饪之后，味道会更佳哦。稍微次一点的章鱼颜色为紫红色，营养价值并没有前者高，价钱也会稍微低一些。温馨提示，如果想要吃章鱼就千万不要与啤酒一起吃，否则会引发通风症哦。

章鱼的营养价值

1.许多年轻女性都喜欢以章鱼肉为下酒菜，因为章鱼不仅可以补充高蛋白，而且还可以起到减肥的效果。章鱼所富含的脂肪非常少，但是蛋白质却是牛奶的六倍，人体所需要的所有氨基酸章鱼都包含在内，可谓是一种极其优质的海鲜大餐了。

2.章鱼对于成年人而言非常的重要，因为它富含丰富的牛磺酸，可以抵抗工作上的疲劳、延缓衰老、抗氧化而且还可以降低人体的血压。许多动脉硬化以及脑血栓患者非常适合食用章鱼，它不仅可以将病痛降低，而且还可以改善身体的机能功能。

4、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。

5、章鱼的脂肪含量极低，每100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。

6、每100克章鱼中含能量473千焦，维生素B10.04毫克，维生素B20.11毫克，烟酸2.8毫克，维生素E含量2.03毫克，钙38毫克，磷203毫克，钾312毫克，钠46.0毫克，镁31毫克，铁0.8毫克，锌0.87毫克，硒6.66毫克，铜0.05毫克，锰0.05毫克。